ГОСТ Р 56139-2014; Страница 4

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р 56145-2014 Продукты пищевые функциональные. Методы микробиологического анализа (Настоящий стандарт распространяется на функциональные пищевые продукты, обогащенные пробиотическими микроорганизмами (молочные продукты, молочные составные продукты, молокосодержащие продукты, безалкогольные напитки и биологически активные добавки к пище), и функциональные пищевые ингредиенты, содержащие пробиотические микроорганизмы, и устанавливает методы микробиологического анализа посторонних микроорганизмов) ГОСТ 32810-2014 Редька свежая. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на свежие корнеплоды редьки Raphanus sativus L. Radicula Group, предназначенные для поставки предприятиям розничной торговой сети и общественного питания и реализации в розничной торговой сети) ГОСТ 21646-2003 Трубы медные и латунные для теплообменных аппаратов. Технические условия Copper and brass tubes for heat-exchange apparatus. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на круглые тянутые и холоднокатаные медные и латунные трубы из бесшовных и сварных заготовок, применяемые в теплообменных аппаратах. Стандарт устанавливает технические требования, правила приемки, методы контроля, упаковку, маркировку, транспортирование и хранение труб)

Страница 4

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 56139—2014

Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы ЙС Т А Н Д А Р ТР О С С И Й С К О ЙФ Е Д Е Р А Ц И И

ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ

Методы определения и подсчета пробиотических микроорганизмов

Functional foods.

Methods for detection and enumeration of probiotic microorganisms

Дата введения — 2016—01—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на функциональные пищевые продукты (молочные про

дукты. молочные составные продукты, молокосодержащие продукты, безалкогольные напитки и био

логически активные добавки к пище), обогащенные пробиотическими микроорганизмами, и функцио

нальные пищевые ингредиенты, содержащие пробиотические микроорганизмы, и устанавливает ме

тодыопределенияпробиотическихмикроорганизмовродов

Bifidobacterium,Lactobacillus,

Propionibacterium,

а также штаммов рода

Lactococcus

и вида

Streptococcus thermophilus.

используе

мых в ассоциациях с пробиотическими микроорганизмами, и подсчета их количества.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 12.1.007-76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация

и общие требования безопасности

ГОСТ 490-2006 Кислота молочная пищевая. Технические условия

ГОСТ 975-68 Глюкоза кристаллическая гидратная. Технические условия

ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки.

Общие технические условия

ГОСТ 2156-76 Натрий двууглекислый. Технические условия

ГОСТ 3118-77 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия

ГОСТ 4159-79 Реактивы. Йод. Технические условия

ГОСТ 4198-75 Реактивы. Калий фосфорнокислый однозамещенный. Технические условия

ГОСТ 4232-74 Реактивы. Калий йодистый. Технические условия

ГОСТ 4233-77 Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия

ГОСТ 4328-77 Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия

ГОСТ 4523-77 Реактивы. Магний сернокислый 7-водный. Технические условия

ГОСТ 5556-81 Вата медицинская гигроскопическая. Технические условия

ГОСТ 6672-75 Стекла покровные для микропрепаратов. Технические условия

ГОСТ 6687.0-86 Продукция безалкогольной промышленности. Правила приемки и методы отбо

ра проб

ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия

ГОСТ ISO 7218-2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требо

вания и рекомендации по микробиологическим исследованиям

ГОСТ 9147-80 Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия

ГОСТ 10444.1-84 Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и пита

тельных сред, применяемых в микробиологическом анализе

Издание официальное