ГОСТ 32709—2014
Величина сигнала, у.е.
Рисунок Б.1 - Пример хроматограммы с профилем антоцианинов сока черной смородины (происхождение - Рос
сия, 2013 год, исследования ФГБУ «НИИ питания» РАМН)
1- Dpd-3-gIu (дельфинидин-3-глюкозид). 2 - Dpd-3-rvit (дельфинидин-3-рутинозид), 3 - Cyd-3-glu (цианиди.н-3-
глюкозид), 4 - Cyd-3-fut (цианидин-3-рутинозид)
Величина сигнала, у.е.
Рисунок Б.2 - Пример хроматограммы с профилем антоцианинов сока вишни (происхождение - Россия. 2013 год.
исследования ФГБУ «НИИ питания» РАМН)
1- Cyd-3-soph (цианидин-3-софорозид), 2 - Cyd-3-glu-rut (цианидин-3-глюкозилрутинозид). 3 - Cyd-3-glu (циани-
дин-3-глюхозид). 4 - Cyd-3-rut (цианидин-3-рутинозид)
15