ГОСТ 32366—2013
Продолжение таблицы Б.1
Вид мороженой продукции
Срок годности, мес. не более,
при температуре не выше
минус 18 “С
минус 25 иС
5.10.3 Скумбрия атлантическая:
- неразделанмая глазированная
- разделанная глазированная
8
7
10
9
5.10.4 Скумбрия дальневосточная неразделанная
глазированная
2
2,5
2
2.5
5.10.5 Скумбрия курильская неразделанная глазированная
5.11 Ставридовые
5.11.1 Ставрида азово-черноморская неразделанная
глазированная
6
8
5.11.2 Ставрида океаническая:
- неразделанная глазированная
8
10
- разделанная глазированная
7
9
5.12 Тресковые
5.12.1 Мерланг:
- неразделанный и разделанный глазированный
9
- неразделанный и разделанный неглазироваиный
8
-
- обернутый в антиадгезионную (парафинированную) бумагу
5
-
9
11.5
18
10
5.12.2 Минтай:
- неразделанный глазированный
- обезглавленный, потрошеный обезглавленный глазированный
и упакованный в пленочные мешки-вкладыши
разделанныйглазированныйилизамороженныйв
парафинированных или ламинированных коробках
- разделанный, замороженный блоками в парафинированных
или ламинированных коробках
-
12
разделанный,обернутыйвантиадгезионную
(парафинированную) бумагу 4
- обработанный раствором ПВС10-
- спинка глазированный68
5.12.3 Навага:
- неразделанная и разделанная глазированная911.5
- неразделанная и разделанная неглазированная8
-
- обернутая в антиадгезионную (парафинированную) бумагу5-
- обезглавленная глазированная и упакованная в пленочные
мешки-вкладыши или замороженная блоками в
парафинированных или ламинированных коробках12
5.12.4 Пикша:
- неразделанная и разделанная глазированная911.5
- неразделанная и разделанная неглазированная8
-
- обернутая в антиадгезионную (парафинированную) бумагу5-
5.12.5 Путассу;
- неразделанная глазированная810
- разделанная глазированная7 9
17