ГОСТ 32149—2013
Библиография
(1] ISO 22174:2005 Microbiology of food and animal feeding stuffs — Polymerase Cham reaction {PCR) for the
detection of food-borne pathogens — General requirements and definitions (Микробиология
пищевых продуктов и кормов для животных. Полимеразная цепная реакция (ПЦР) для
обнаружения патогенных пищевых микроорганизмов. Общие требования и определения)
УДК 637.544:006.354МКС 67.120.20
Ключевые слова: пищевые продукты переработки яиц, меэофильные аэробные и факультативно
анаэробные микроорганизмы, бактерии рода Salmonella, бактерии вида Staphylococcus aureus, бакте
рии рода Proteus, бактерии группы кишечных палочек (колиформые бактерии), классический метод,
альтернативные методы, быстрые методы, хромогенные среды, флюорогенные среды, разведение
пробы продукта, посев, инкубирование
Редактор М.И. Максииоаа
Технический редактор В Н. Прусакова
Корректор И.А Королева
Компьютерная верстка И.А. Налейкимой
Сдано я набор 18.03.2014. Подписано в печать 02.04 2014. Формат 66-64Д . Гарнитура Ариап.
Уел. пен. л .2.32. Уч.-изд. л. 2.20. Тираж 118 в о . Зак. 603.
Издано и отпечатано во ФГУП «СТАНДДРТИНФОРМ», 123995 Москва. Гранатный пер.. 4.
www.gostinfo.ru
infoiggostinfo.fu
ГОСТ 32149-201
3