ГОСТ 32146—2013
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан
дартизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосу
дарственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, применения, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным образовательным учреждением высшего профессиональ
ного образования «Московский государственный университет пищевых производств» Министерства
образования Российской Федерации (ГОУ ВПО МГУПП) и Сергиев-Посадским филиалом ФГУ «Менде
леевский ЦСМ» (Испытательный центр)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством потехническому регулированию и метрологии (ТК093)
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протоколот 25 марта 2013 г. No55-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны
по МК <ИСО3166) 004-97
Кодстраны
по МК (ИСО 3160)004 -97
Сокращенное наименование национальною органа
по стандартизации
Армения
Беларусь
Казахстан
Киргизия
Россия
Таджикистан
Узбекистан
AM
BY
KZ
KG
RU
TJ
UZ
Минэкономики Республики Армения
Госстандарт Республики Беларусь
Госстандарт Республики Казахстан
Кыргызстандарт
Росстандарт
Таджикстандарт
Узстандарт
4 Приказом Федерального агентства потехническому регулированию и метрологии от 28 августа
2013 г. No546-ст межгосударственныйстандарт ГОСТ 32146—2013 введен вдействие вкачестве нацио
нальногостандарта Российской Федерации с 1июля 2015 г.
5 В настоящем стандарте учтены основные положения следующих международных (региональ
ных)стандартов:
- CODEX-STAN247—2005«Codexgeneralstandardforfruit juicesandnectars»
(CODEX-STAN 247—2005 «Единый стандарт на фруктовые соки и нектары») в части требований к
обеспечению качества, подлинности, необходимого состава и методов оценки показателей соков и
нектаров;
- CAC/GL 56—2005 «Guidelines on the use of mass spectrometry (MS) for identification, confirmation
and quantativedetermination of residues» (CAC/GL 56—2005 «Продукты пищевые. Руководящие указания
по применению метода хромато-масс-спектрометрии для идентификации, подтверждения и количес
твенного определения остаточных количеств пестицидов») в части общих методологических требова
ний к оборудованию для хромато-масс-спектрометрии и способамдетекции.
Настоящий стандарт подготовлен наоснове применения ГОСТ Р53138—2008
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ