ГОСТ 32050—2013
Приложение В
(рекомендуемое)
Пример количественного определения Понсо 4R в смеси красителей
с помощью видооденситометра
В.1 Средства измерений и вспомогательное оборудование
Видеоденситометр, работающий в диапазоне длин волн от 400 до 800 нм, с чувствительностью по каждому
измеряемому красителю в карамели не ниже 0.0012%.
Детектор — черно-белая малогабаритная видеокамера с чувствительностью не хуже 0.02 лк. с ручной фоку
сировкой и ручной регулировкой диафрагмы.
Компьютер с операционной системой, совместимой с программным обеспечением сканера и специальным
программным обеспечением по обработке тонкослойных хроматограмм.
Блок ввода изображения.
В.2 Приготовление реактивов
Приготовление реактивов — по 5.4 настоящего стандарта.
В.З Подготовка к анализу
Подготовка к анализу — по 5.5 настоящего стандарта.
В.4 Проведение анализа
Проводят извлечение красителей из карамели по 5.5.2. Растворы КО смесевых стандартных красителей гото
вят по 5.6.2.
Предварительную идентификацию красителя проводят по 5.6.1.
Хроматографическое разделение смеси красителей, содержащей в качестве одного из компонентов Пон
со 4R. в полученном по 5.5.2.4 растворе проводят по 5.6.3.
В.5 Обработка и оформление результатов измерений
В.5.1 С помощью видеоденситометра получают изображение (файл) хроматограммы по В.4.
В.5.2 Вводят файл с изображением хроматограммы в компьютерную программу.
В.5.3 Редактируют изображение средствами программы, устанавливая линии старта и границы элюента
(рисунок В.1).
;снсчздс1р
Е*ЕНЬ
* | Я | - I t j w l t P l a i f r J .
Рисунок В.1 — Указание линий старта и границы элюента
21