ГОСТ 32050—2013
Приложение А
(обязательное)
Стандартные красители и их характеристики
А.1 Стандартные красители и их характеристики приведены в таблице А.1.
Т а б л и ц а А.1
Наименование стандартною красителя
Номер красителя"
Индекс пищевой
добавки*"
Содержание основного
красящего вещества. %.
не менее
Азокрасители
Тартразин
C I19140
Е102
85
Желтый 2 G
C I18965
Е107
70
Желтый «Солнечный закат»
C I15985
Е110
85
Азорубин
C I14720
Е122
85
Амарант
CI 16185
Е123
85
Понсо 4R
C I16255
Е124
85
Красный 2G
Cl 18050
Е128
80
Красный очаровательный АС
C I16035
Е129
80
Черный блестящий PN
C I28440
Е151
85
Триарилыетановые красители
Синий патентованный V
С !42051Е13185
Синий блестящий FCF
C I42090Е13385
Зеленый S
C I44090Е14280
Зеленый прочный FCF
C I42053Е14385
Ксантеновый краситель
Эритрозин
C I45430Е12787
Индигоидный краситель
Индигокарыин
C I73015Е13285
Хинолиновый краситель
Желтый хинолиновый
C I47005Е10470
* Номер красителя в соответствии с международным каталогом красителей Colour Index.
•* Индекс красителя в соответствии с европейской кодификацией пищевых добавок.
18