ГОСТ 32124—2013
Содержание
1 Область применения..........................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки..........................................................................................................................................1
3 Термины и определения.............................................................................3
4 Классификация................................................................4
5 Технические требования...................................................................................................................................4
6 Требования безопасности................................................................... 10
7 Правила приемки................................................................................. 10
8 Методы контроля..............................................................................................................................................12
9 Транспортирование и хранение.....................................................................................................................14
Приложение А (справочное) Рекомендуемые коэффициенты набухаемости баранок и сушек.............15
Приложение Б (справочное) Рекомендуемые сроки годности бараночных хлебобулочных изделий . .15
Библиография......................................................................................................................................................16