ГОСТ 31522—2012
7.3.5 Повреждение заземления —
по ГОСТ МЭК60204-1 (подпункт 9.4.3.1).
Для оборудования, питающегося отодной фазы и имеющего заземленный нулевой провод, нет необ
ходимости дублировать систему прерывания
подачи электроэнергии.
7.3.6 Ограждение двигателя —
по ГОСТ МЭК 60204-1 (подпункт 6.2.1 и 6.2.2).
7.3.7 Поступающие для комплектации электродвигатели должны иметь степень защиты не ниже
IP54 по ГОСТ 14254.
При монтаже электропроводов на конце изоляции каждого провода или жилы кабелядолжна быть
нанесена маркировка в соответствии с конструкторской документацией. Длина концов проводов, пред
назначенныхдля подсоединения к электрооборудованию шкафа, должна обеспечивать двукратное во
зобновление концевой заделки проводов.
7.3.8 Машина должна быть оборудована заземляющим устройством для подключения к общему
заземляющему контуру в соответствии с ГОСТ 12.1.019. Заземляющие зажимы и знаки заземления сле
дует выполнять всоответствии с ГОСТ 21130.
7.3.9 Машина по степени защиты от внешних твердых предметов и попадания воды должна соот
ветствовать IP54 по ГОСТ 14254.
7.3.10 Сопротивление между любой доступной для прикасания нетоковедущей металлической по
верхностью и заземляющим контактом должно быть не более 0,1 Ом.
7.3.11 Сопротивление изоляции машины должно быть не менее 1 МОм при испытательном напряже
нии постоянного тока 500 В.
7.3.12 Электрическая прочность изоляции токоведущих частей относительно корпуса машины в
холодном состоянии должна выдерживать в течение не менее 1мин испытательное напряжение 1000 В
переменного тока с частотой 50 Гц.
7.3.13 Для санитарной обработки и очистки машины не допускается использование воды путем
прямого орошения во избежание поражения электрическим током и повреждения электрооборудования.
П р и м е ч а н и е — В 7.3.7—7.3.13 приведены дополнительные по отношению к EN 1674:2000 требова
ния электробезопасности обязательные для применения при проектировании и производстве тестовальцо
вочных машин.
7.4 Требования по предотвращению выделения пыли
Для минимизации образования пыли от муки, используемой для предотвращения слипания тестовых
заготовок, все машины с подающим столом или транспортерной лентой шириной более 600 мм следует
оборудоватьсистемой посыпания мукой.
Допускается ограничивать распыление муки использованием полотна, находящегося над валами по
всей их ширине, на высоте как можно более близко расположенной к поверхности теста. Количество распы
ляемой муки и ширина полосы посыпания следует регулировать для обеспечения адекватного
количества муки для всех видов теста, обрабатываемых на машине.
Следует установить улавливающие мучную пыль устройства во всех местах, где возможно просыпа
ние муки с транспортеров.
Концентрация пылив воздухе рабочей зонынедолжна превышать, установленной вГОСТ 12.1.005.
7.5
Санитарно-
гигиенические требования
7.5.1 Машины должны быть сконструированы и изготовлены в соответствии с требованиями настоя
щего стандарта.
ГОСТ 12.1.003. ГОСТ 12.1.012.
7.5.2 Настоящим стандартом определены три гигиенические зоны, обозначенные на рисунке 5.
Точные границы между зонами зависят от конструкции машины.
10