ГОСТ 31683—2012
Содержание
1 Область применения...................................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки...................................................................................................................................................1
3 Термины и определения............................................................................................................................................ 2
4 Отбор проб....................................................................................................................................................................2
5 Физико-химические (поляриметрические) методы.............................................................................................2
5.1 Средства измерений, вспомогательное оборудование, реактивы.....................................................3
5.2 Метрологические характеристики................................................................................................................. 3
5.3 Подготовка к анализу.........................................................................................................................................4
5.4 Проведение анализа.........................................................................................................................................5
5.5 Обработка результатов......................................................................................................................................6
5.6 Контроль точности результатов определений..........................................................................................7
5.7 Требования безопасности...............................................................................................................................8
6 Экспресс-метод.............................................................................................................................................................8
6.1 Область применения метода............................................................................................................................8
6.2 Сущность метода................................................................................................................................................8
6.3 Средства измерений и вспомогательное оборудование.........................................................................8
6.4 Метрологические характеристики................................................................................................................. 8
6.5 Подготовка к выполнению измерений...........................................................................................................9
6.6 Выполнение измерений.................................................................................................................................. 10
6.7 Обработка результатов измерений.....................................11
6.8 Контроль точности результатов измерений..............................................................................................11
6.9 Требования безопасности...............................................................................................................................12
7 Биологический метод (метод бродильной пробы)..........................................................................................12
7.1 Сущность метода.............................................................................................................................................12
7.2 Средства измерений, вспомогательное оборудование, реактивы.....................................................12
7.3 Метрологические характеристики...............................................................................................................13
7.4 Подготовка к анализу......................................................................................................................................13
7.5 Проведение сбраживания зерна..................................................................................................................14
7.6 Анализ продуктов брожения.........................................................................................................................14
7.7 Обработка результатов.................................................................................................................................. 15
7.8 Контроль точности результатов определений...........................................................................................16
7.9 Требования безопасности...............................................................................................................................16
8 Требования к квалификации оператора....................................................................................16
Библиография.................................................................................................................................................................17
in