ГОСТ 31683—2012
повторяемости по ГОСТ ИСО 5725-6 с применением контропьных карт Шухарта. При неудовлетвори-
тельных результатахконтроля, например при превышении предела действия или регулярном превыше
нии предела предупреждения, выясняют и устраняют причины этих отклонений.
Периодичность контроля и процедуры контроля стабильности результатов измерений устанавли
вают в Руководстве по качеству лаборатории в соответствии с ГОСТ ИСО/МЭК 17025.
5.7 Требования безопасности
При выполнении анализов соблюдают правила работы с концентрированными кислотами. Все
работы проводят в вытяжных шкафах.
При переливании кислоты следятза тем.чтобы ее не разлить, некапнуть настол, необлить бутыль.
Если это произошло, то переливание следует прекратить, а разлитую жидкость нейтрализовать раство
ром питьевой соды массовой концентрации 5 г/100 см3.
При попадании кислоты на тело промывают это место большим количеством воды, затем раство
ром питьевой соды, затем снова водой.
6 Экспресс-метод
6.1 Область применения метода
Метод применяется для зерна ржи. пшеницы, ячменя и тритикале, используемого в производстве
этилового спирта, с ислопьзоваиием инфракрасного анализатора (далее — ИК-анализатор). С
помощью этого анализатора одновременно определяют влажность испытуемого зерна, поскольку
показатель «условная крахмалистость» относится к зерну с той влажностью, которую оно имеет на
момент испытания.
Метод пригоден для зерна, в котором массовая доля других культур не превышает 5 %.
Диапазоны измеряемыхзначений условной крахмалистости ивлажности зависятот набораобраз
цов зерна, используемых для градуировки анализатора.
6.2 Сущность метода
Сущность метода заключается в измерении спектров пропускания образцов зерна в бпижней
инфракрасной области иавтоматическом вычислении значений условной крахмалистости и влажности
с помощью предварительно разработанных градуировочных моделей.
6.3 Средства измерений и вспомогательное оборудование
6.3.1 Сродства измерений
ИК-анализатор для регистрации спектров поглощения в ближней инфракрасной области от
13000 до 9000 см’1с программным обеспечением, предназначенным для управления работой прибо ра
и обработки результатов измерений, в том числе создания градуировочных моделей.
6.3.2 Вспомогательное оборудование
Кювета с длиной оптического пути 18 мм.
Шпатель.
Воронка для засыпания зерна.
Кисточка.
Ткань хлопчатобумажная.
Герметично закрывающиеся стеклянные или пластмассовые емкости вместимостью 250см3спри
тертой пробкой или завинчивающейся крышкой, либо полиэтиленовые пакеты вместимостью 250 см3
для отбора и хранения проб.
Сушильный шкаф с диапазоном температуры в рабочей зоне высушивания 100 °С—140 ®С.
Допускается применение средств измерения ивспомогательного оборудования с характеристика
ми и по качеству не ниже указанных.
6.4 Метрологические характеристики
Метод обеспечивает получение результатов анализа условной крахмалистости и массовой доли
влаги зерна ржи, пшеницы, ячменя и тритикале с показателями точности, приведенными в таблице 2.
8