ГОСТ 31749—2012
8.15.2 Определение кислотногочисла масла проводятпо нормативномудокументу, действующе
му на территории государства, принявшего стандарт.
8.15.3 Определение перекисного числа масла проводят по ГОСТ26593.
8.16 Арбитраж
Две стороны контракта могут согласовать процедуру арбитража при заключении контракта или в
случае возникновения спорной ситуации по ГОСТ ISO 5725-6 (пункт 5.3.4).
9 Транспортирование и хранение
9.1 Макаронные изделия быстрого приготовления перевозят в крытых транспортных средствах
транспортом всех видов в соответствии с действующими на транспорте конкретного вида правилами
перевозки грузов, обеспечивающимисохранность продукции.
При перевозкемакаронныхизделийбыстрого приготовлениятранспортныесредствадолжныбыть
чистыми, не зараженными вредителями, безпостороннегозапаха.
Допускается условия транспортирования и хранения макаронных изделий быстрого приготовле
ния согласовыватьприоформлениидоговора на поставку.
9.2 Макаронные изделия быстрого приготовления хранят в крытых складских помещениях, защи
щенныхот воздействия атмосферныхосадков, с относительной влажностью воздухадо 70 % и темпера
турой до 30 X . Помещения для хранения макаронных изделий быстрого приготовления должны быть
чистыми, сухими, хорошо проветриваемыми, не зараженными вредителями, без постороннего запаха.
Хранение макаронных изделий быстрого приготовления вместе с товарами, имеющими специфи
ческий запах, недопускается.
9.3 Рекомендуемыесроки хранения макаронных изделий быстрого приготовлениясодня изготов
ления в зависимости от используемогодля сушки растительного масла, мес:
12 — пальмовое масло;
6 — соевое масло;
3 — подсолнечное масло.
13