ГОСТ 31499—2012
Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и
ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и
рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и
отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследова
тельский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» Российской академии сельскохо
зяйственных наук (ГНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова» Россельхозакадемии)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 23—24 мая 2012 г. № 41)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны
по МК (ИСО 3166) 004— 97
Код страны по
МК (ИСО 3166) 004— 97
Сокращенное наименование национального
органа по стандартизации
Азербайджан
Армения
Казахстан
Киргизия
Россия
Таджикистан
Узбекистан
AZ
AM
КZ
KG
RU
TJ
UZ
Азстандарт
Минэкономразвития Республики Армения
Госстандарт Республики Казахстан
Кыргызстандарт
Росстандарт
Таджикетандарт
Узстандарт
(Поправка, ИУС 6—2019).
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 ноября
2012 г. № 1491-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31499—2012 введен в действие в качестве на
ционального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 г.
5 Стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 53644—2009
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
7 ИЗДАНИЕ (август 2020 г.) с Поправкой (ИУС 6—2019), Изменением № 1 (ИУС 11—2019)
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству
ющих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»
©
Стандартинформ, оформление, 2014, 2020
В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью
или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве офи
циального издания без разрешения Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии
II