ГОСТ 31499—2012
номер смены — одной цифрой;
ассортиментный номер;
индекс отрасли, в ведении которой находится предприятие-изготовитель;
номер предприятия-изготовителя — от одной до трех цифр.
5.3.6 Транспортная маркировка — по ГОСТ 14192 с нанесением на ящик манипуляционных
знаков: «Ограничение температуры», «Беречь от влаги», на банки из ламистера — «Верх».
5.3.7 Маркировку наносят на одну из торцевых сторон транспортной тары путем наклеивания
ярлыка с указанием следующих данных:
- наименования предприятия-изготовителя, его местонахождения и товарного знака (при его
наличии);
- наименования консервов;
- массы нетто;
- числа банок;
- номера банки;
- даты изготовления;
- условий хранения;
- срока годности;
- информации о подтверждении соответствия;
- обозначения настоящего стандарта.
5.4Упаковка
5.4.1 Упаковку консервов проводят по ГОСТ 13534, [4].
5.4.2 Консервы фасуют в металлические банки с крышками по ГОСТ 5981 (кроме тары, изготов
ленной из хромированной жести), стеклянные банки по ГОСТ 5717.1, ГОСТ 5717.2 и банки из ламистера с
крышками 1Л, 4Л.
На дно и под крышку нелакированных банок должен быть положен кружок из пергамента.
5.4.1.5.4.2 (Измененная редакция, Изм. № 1).
5.4.3
Масса нетто консервов и номера банок указаны в таблице 6.
Таблица
6
Вид консервов
Номер банки
Масса нетто консервов, г
Фарши
100
250
290
325
350
425
540
Металлические банки:
1
3, 4, 6
7
8
9
43
12
Банки из ламистера:
1Л
4Л
100
250
Сосиски
250
290
325
350
415
515
500
Металлические банки:
3, 4, 6
7
8
9
43
12
Стеклянные банки
типа 1-82-500
Банки из ламистера
4Л
230
5.4.4 Пределы допускаемых отклонений содержимого нетто консервов в банке от номинального
количества должны соответствовать требованиям ГОСТ 8.579.
7