ГОСТ Р 53421—2009
Библиография
11J Федеральный закон Российской Федерации от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и
молочную продукцию»
[2] СанПиН 2.3.2.1293—2003
Продовольственное сырье и пищевые добавки. Гигиенические требования по
применению пищевых добавок
13) ОСТ 10-287—2001
Пахта — вторичное молочное сырье. Технические условия
(4) ОСТ 10-053—94
Концентраты лиофилизированные молочнокислых бактерий для производ
ства сыров
15) СанПиН 2.1.4.1074—2001 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных
систем питьевого водоснабжения. Контроль качества
[6) МУК 4.1.787—99
Определение массовой концентрации микотоксинов в продовольственном
сырье и продуктах литания. Подготовка проб методом твердофазной экстрак
ции
(7) МУК 2.6.1.1194—2003
Радиационный контроль. Стронций-90 и цезий-137. Пищевые продукты. Отбор
проб, анализ и гигиеническая оценка
(8) МУ 2.3.2.2306—2007
Медико-биологическая оценка безопасности генно-инженерно-модифициро-
ванных организмов растительного происхождения
)9) МУК 4.2.2304—2007
Методы идентификации и количественного определения генно-инженерно-
модифицированных организмов растительного происхождения
(10) МУК 4.2.2305—2007
Определение генно-инженерно-модифицированных микроорганизмов и мик
роорганизмов. имеющих генетически модифицированные аналоги, в пищевых
продуктах методами полимеразной цепной реакции (ПЦР) в реальном време ни
и ПЦР с электрофоретической детекцией
(11) МУК 4.2.1122—2002
Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в
пищевых продуктах
(12) МУК 4.1.986—2000
Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевых
продуктах и продовольственном сырье методом электротермической атом
но-абсорбционной спектрометрии
(13) МУ 5178—90
Методические указания по обнаружению и определению содержания общей
ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции
)14) МУ 4082—86
Методические указания по обнаружению, идентификации и определению со
держания афлатоксинов а продовольственном сырье и пищевых продуктах с
помощью тонкослойной хроматографии и высокоэффективной жидкостной
хроматографии
(15] МУ 3049—84
Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков
в продуктах животноводства
)16) МР 4-18/1890—91
Методические рекомендации по обнаружению, идентификации и определе
нию остаточных количеств левомицетина в продуктах животного происхожде
ния
)17) МУК 4.2.026—95
Экспресс-метод определения антибиотиков в пищевых продуктах
(18) МУ 3151—84
Методические указания по избирательному определению хлорорганических
пестицидов в биологических средах
|19) МУ 4362—87
Методические указания по систематическому ходу анализа биологических
сред на содержание пестицидов различной химической природы
120) МУ 6129—91
Методические указания по групповой идентификации хлорорганических пес
тицидов и их метаболитов в биоматериале, продуктах питания и объектах
окружающей среды методом абсорбционной высокоэффективной жидкостной
хроматографии
)21) СанПиН 2.3.2.1324—2003
Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых
продуктов
12