Приложение Б
(справочное)
ГОСТ Р 53421—2009
Пример этикетной надписи на головко и на потребительской таре рассольного сыра
Товарный знакОНО «Сыродельный завод»Знак обращения на рынке
(при наличии)
152613. Россия. Ярославская обл., г. Углич. Рыбинское шоссе. 22в
__________________________________________Телефакс (48532) 5-39-42__________________________________________
Сыр рассольный Брынза
ГОСТ Р
Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество — 40.0 %
Изготовлен из пастеризованного молока, поваренной пищевой соли, меэофильных молочнокислых микроорга
низмов. молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, хлористого кальция, консер
ванта — азотнокислого натрия
Пищевая ценность 100 г сыра, г: жир — 20.1; белок — 17.9
Энергетическая ценность 100 г сыра — 260.0 ккал
Условия хранения: температура хранения от 0 °С до 6 °С и относительная влажность воздуха от 80 % до 85 %
включительно
Дата производства
Годен
11