ГОСТ Р 52972—2008
УДК637.3:006.354ОКС 67.100.30Н17ОКП92 2512
Ключевые слова: сыры полутвердые, область применения, технические требования, характеристики,
требования к сырью, маркировка, упаковка, правила приемки, методы контроля, транспортирование и
хранение
Редактор Л.В. Коретникова
Технический редактор В.Н. Прусакова
Корректор Ы.С. Кабашова
Компьютерная верстка И.А. Напейкиной
Сдано в набор 14.04.2009.Подписано в печать 21.04.2009.Формат 60 х 84Бумага офсетная.Гарнитура Ариал.
Печать офсетная. Уел. печ. л. 2.32. Уч.-изд. л. 1.55.Тираж 663 экз.Зак. 212.
ФГУП «СТАНДАРТИИФОРМ», 123995 Москва. Гранатный пер , 4
www.gostmio.ru
т’о@ gostmfo.ru
Набрано во ФГУП «СТАНДАРТИИФОРМ» на ПЭВМ.
Отпечатано а филиале ФГУП «СТАНДАРТИИФОРМ» — тип. «Московский печатник», 105062 Москва. Лялин пер . 6.
ГОСТ Р 52972-20
08