ГОСТ Р 52972—2008
Приложение В
(справочное)
Пример этикетной надписи на головке сыра
В.1 Пример надписи на этикетке приведен в таблице В.1.
Т а б л и ц а В.1
Товарный знак (при наличии) О Н О «С ы родельны й завод» Знак соответствия
Техническому регламенту
Россия, 152613. Ярославская обл.. г. Углич, Рыбинское шоссе. 22в
Тел/факс (48532) 5-39-42
Сыр Голландский
ГОСТ Р 52972—2008
Массовая доля жира — 26,8 %
Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество — 45.0 %.
Состав: изготовлен из пастеризованного молока с использованием мезофильных молочнокислых микроорга
низмов. сычужно-говяжьего молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения СГ-50.
поваренной пищевой соли, хлористого кальция, консерванта — азотнокислого натрия.
Пищевая ценность 100 г сыра. г. жир — 26.8; белок — 26.0.
Энергетическая ценность 100 г сыра — 353.0 ккал.
Условия хранения: температура хранения от 0 SC до 6 "С и относительная влажность воздуха от 80 % до 85 %
включительно.
Произведено
Годен
14