ГОСТ Р 53040—2008
Библиография
[1] ОСТ 10311—2002
[2]
Материал посевной (конидии плесневого гриба Aspergillus ntger) для производства
лимонной кислоты. Технические условия
Технологическая инструкция по производству пищевой лимонной кислоты. Утверж
дена Управлением кондитерской и крахмало-паточной промышленности Министер
ства пищевой промышленности СССР 09.06.81. — Л., 1981
[3] СанПиН 2.3.2.1293—2003 Гигиенические требования по применению пищевых добавок
УДК 661.734.14:006.354ОКС 67.220.20Н91ОКП 91 9943
Ключевые слова: пищевая добавка, пищевая безводная лимонная кислота, показатели качества и бе
зопасности. упаковка, маркировка, правила приемки, методы испытаний, транспортирование и хране
ние. рекомендации по применению
Редактор Л.В. Каретникова
Технический редактор И.С. Гришамооа
Корректор U .С. Кабашоаа
Компьютерная верстка И.А. Напейкиной
Сдано в набор 30.03.2009Подписано в печать 01.06.2009.Формат 60 - 84Бумага офсетная.Гарнитура Ариап.
Печать офсетнаяУел. печ. п. 2.32.Уч.-изд. п. 2.00.Тираж 413 окз.Зак 339.
ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ». 123995 Москва. Гранатный пер . 4
www.
9
asUni
0
.ru
info@gostinfo.ru
Набрано во ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» на ПЭВМ.
Отпечатано а филиале ФГУЛ «СТАНДАРТИНФОРМ» — тип. «Московский печатник», 105062 Москва. Лялин пер .
6
.
ГОСТ Р 53040-20
08