ГОСТ 6805-97
- ящики из древесины и древесных материалов по ГОСТ 10131, ящики инвентарные массой
нетто до 25—30 кг.
3.4.3.2Фасованный натуральный жареный кофе для общественного питания, по заказам
потребителей и промышленной переработки упаковывают в:
- мешки бумажные четырехслойные по ГОСТ 2226 массой нетто до 30 кг —для перевозок
автомобильным транспортом; для перевозки железнодорожным транспортом применяют бумажные
пяти-, шестислойные мешки или четырехслойные мешки, вложенные в мешки по ГОСТ 30090
массой нетто до 30 кг;
- мешки по ГОСТ 30090 массой нетто до 30 кг.
3.5 Маркировка
3.5.1 Маркировка потребительской и транспортной тары —по ГОСТ 24508 с дополнениями
по 3.5.2—3.5.6.
3.5.2 Маркировкадолжна быть нанесена на потребительскую тару или на этикеткуи содержать
следующие данные:
- наименование, местонахождение (адрес) изготовителя, наименование страны и места про
исхождения;
- товарный знак;
- наименование продукта (кофе натуральный жареный в зернах или молотый, или молотый
с цикорием);
- обозначение настоящего стандарта;
- состав продукта;
- сорт;
- массу нетто;
- способ приготовления;
- надпись «Срок хранения д о
.........
(дата)»;
- надпись «Хранить в сухом прохладном месте»;
- информацию о сертификации.
3.5.3 Допускается на потребительскую тару или на этикетку дополнительно наносить инфор
мационные данные о содержании кофеина в продукции и ботанический вид (для натурального
жареного кофе в зернах).
3.5.4 На каждую единицу транспортной тары штампом, окраской по трафарету или наклеи
ванием ярлыка наносят маркировку, характеризующую продукцию:
- товарный знак;
- наименование изготовителя и адрес;
- наименование продукта;
- количество пачек, пакетов или банок;
- надпись «Срок хранения до . . . (дата)»;
- обозначение настоящего стандарта;
- массу нетто упаковочной единицы;
- ботанический вид (для натурального жареного кофе в зернах);
- сорт.
3.5.5 На транспортную тару с продукцией в стеклянной и полимерной потребительской таре
дополнительно наносят манипуляционный знак «Хрупкое. Осторожно».
3.5.6 Допускается на транспортную тару дополнительно наносить:
- дату изготовления.
4 Правила приемки
4.1 Правила приемки —по ГОСТ 15113.0.
4.2 Контроль за содержанием токсичных элементов и афлатоксина Bj осуществляют в
соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с террито
риальными органами государственного санитарного эпидемиологического надзора.
4.3 Пестициды, в т. ч. фумиганты, контролируют согласно информации об их применении в
сопроводительном документе на продукцию.
4.4 Массовую долю кофеина и золы, нерастворимой в соляной кислоте, определяют в
натуральном жареном кофе, вырабатываемом из каждой контрактной партии зеленого кофе, атакже
при разногласиях в оценке качества продукции.
4.5 Сертификация проводится в соответствии с установленным порядком.
11
6