ГОСТ 4828-83 С. 8
За окончательный результат испытания принимают среднеарифметическое результатов двух
параллельных определений массы пикнометра с испытуемым раствором или спиртовым дистилля
том, допускаемые расхождения между которыми не должны превышать 0,1 мг.
Массовую концентрацию общего экстракта определяют по относительной плотности водного
раствора экстракта. Относительную плотность водного раствора экстракта (d) вычисляют по формуле
d3= 1 + (d{ — d2y,
где 1—относительная плотность воды;
г/, —относительная плотность испытуемого изделия;
d2—относительная плотность спиртового дистиллята испытуемого изделия.
Допускается для производственных целей при определении относительной плотности исполь
зовать весы Мора-Вестфаля.
По значению относительной плотности d3находят массовую концентрацию общего экстракта,
г/100 см3испытуемого изделия по табл. 2 приложения.
2.10.1.2, 2.10.1.3. (Измененная редакция, Изм. № 1).
2.10.2. Определения массовой концентрации общего экстракта рефрактометрическим методом
2.10.2.1. Аппаратура, реактивы
Рефрактометр лабораторный.
Колбы 2-200-2; 2-250-2 по ГОСТ 1770.
Термометры жидкостные стеклянные лабораторные по ГОСТ 28498.
Палочки стеклянные.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
2.10.2.2. Проведение испытания
Определение общего экстракта проводят следующим образом: содержимое колбы, оставшееся
от перегонки спирта (и. 2.9.1.2), смывают без потерь дистиллированной водой в мерную колбу
вместимостью 200—500 см3 и при температуре 20 °С доводят дистиллированной водой до метки.
Раствор в колбе тщательно перемешивают и оплавленной стеклянной палочкой наносят каплю
испытуемого раствора на центральную часть плоскости грани призмы рефрактометра.
Верхнюю часть призмы опускают, плотно прикладывают к нижней неподвижной части призмы
и отмечают показания по шкале рефрактометра.
2.10.2.3. Обработка результатов
Если показание рефрактометра снимают при температуре, отличной от 20 °С, необходимо ввести
поправку по табл. 3 приложения. Затем по показаниям прибора (см. табл. 2 приложения) определяют
массовую концентрацию общего экстракта в г/100 см3изделия. Погрешность метода +1,5 %.
2.10.3. Определение массовой концентрации общего экстракта интерферометрическим методом
Метод основан на определении массовой концентрации общего экстракта в разбавленном
остатке, полученном после отгонки спирта из изделия (и. 2.9.2.3).
Массовую концентрацию общего экстракта определяют по разности показателей преломления
экстракта и дистиллированной воды на интерферометре любой марки. Погрешность метода +1,5 %.
2.10.3.1. Аппаратура, реактивы
Весы по ГОСТ 24104.
Интерферометр.
Прибор для отгонки спирта.
Электроплитка или газовая горелка.
Колба 2-50-2; 2-100-2 по ГОСТ 1770.
Термометр жидкостный стеклянный лабораторный по ГОСТ 28498.
Пипетки 2-1-10; 2 -1 -5 по ГОСТ 29227.
Воронки по ГОСТ 25336.
Стаканчик для взвешивания (бюкса) по ГОСТ 25336.
Сахароза по ГОСТ 5833.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
2.10.3.2. Подготовка к испытанию
Массовую концентрацию общего экстракта рассчитывают по уравнению, в которое включен
коэффициент пропорциональности К сэ.
Для каждого интерферометра коэффициент пропорциональности различен, поэтому его уста
навливают экспериментально следующим образом: взвешивают в бюксе 400 мг сахарозы с погреш
ностью не более 0,1 мг и переводят в мерную колбу вместимостью 100 см3. Бюксу ополаскивают
15