ГОСТ 17626-81 С. 6
Массовую долю жира в казеине вычисляют до второго десятичного знака и округляют до
первого.
За окончательный результат анализа принимают среднеарифметическое результатовдвух парал
лельных определений, допускаемые расхождения между которыми не должны превышать 0,2
%.
4.4.О п р е д е л е н и ем а с с о в о йд о л иж и р авк и с л о т н о мт е х н и
ч е с к о м к а з е и н е г р а в и м е т р и ч е с к и м м е т о д о м
Метод применяется при возникновении разногласия в оценке качества.
4.4.1.
Аппаратура, материалы иреактивы
Весы лабораторные рычажные 1-го класса точности, наибольший предел взвешивания 200 г,
цена поверочного деления 0,0001 г, по ГОСТ 24104.
Весы лабораторные рычажные 3-го класса точности, наибольший предел взвешивания 200 г,
цена поверочного деления 0,002 г, по ГОСТ 24104.
Шкаф сушильный лабораторный или шкаф сушильный лабораторный электрический типа СНОЛ
или шкаф вакуумный типа ВШ-0.035 А.
Баня водяная с регулируемым обогревом.
Плитка электрическая по ГОСТ 14919.
Колбы мерные для экстрагирования, исполнения 2, вместимостью 250 см’ по ГОСТ 1770. с
пришлифованными пробками.
Колбы мерные, исполнения 2, вместимостью 100 и 1000 см4по ГОСТ 1770. с пришлифованны
ми пробками.
Аппарат для перегонки: холодильник стеклянный лабораторный по ГОСТ 25336; колбы коничес
кие типа Кн исполнения 1. номинальной вместимостью 250 см1, по ГОСТ 25336 для перегонки с
конусом горловины 29/32 с пришлифованными пробками; баня с регулируемым обогревом.
Цилиндры исполнения 2. вместимостью 10, 25, 50 и 1000 см\ по ГОСТ 1770.
Стаканы типа В или Н исполнения 1, номинальной вместимостью 100 см\ по ГОСТ 25336.
Эксикатор по ГОСТ 25336.
Пипетки исполнения I вместимостью 1см4и исполнения 2 вместимостью 10 см1.
Палочки стеклянные оплавленные.
Воронка делительная типа ВД, исполнения 1. поминальной вместимостью 500 см1 по
ГОСТ 25336.
Термометры ртутные стеклянные лабораторные типа Б, с диапазонами измерения шкалы
0 “С - 100 “С и 0 ’С -2 5 0 *С, ценой деления шкалы 1 “С по ГОСТ 28498.
Материал, облегчающий кипение, обезжиренный, непористый, не ломкий при употреблении:
стеклянные шарики или кусочки карборунда (применение его не обязательно).
Кальций хлористый по ТУ 6—09—4711, прокаленный, или другой гигроскопический материал.
Кислота соляная, х. ч. или ч. д. а., по ГОСТ 3118, раствор плотностью 1,125 г/см1.
Спирт этиловый ректификованный высшей очистки по ГОСТ 5962* или спирт этиловый ректи
фикованный технический по ГОСТ 18300.
Калий йодистый, х. ч. или ч. д. а., по ГОСТ 4232, раствор с массовой концентрацией 100 г/дм’.
Железо (II) сернокислое 7-водное закисное, х. ч. или ч. д. а. по ГОСТ 4148. раствор с массовой
концентрацией 100 г/дм’.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Эфирдиэтиловый для наркоза по Государственной фармакопее IX. не содержащий перекисей.
’Эфир петродейный с температурой кипения 40 С—60 *С по нормативно-технической документа
ции.
Растворительсмешанный, приготовленный непосредственно перед использованием смешиванием
равных объемовдиэтилового и петролеиного эфиров.
Приме ч а ние . При работе с этиловым спиртом, диэтмлоаым и пегралейным эфирами должны быть
обеспечены приточно-вытяжная вентиляция истрогое соблюдение всех действующих правил потехнике безо
пасности.
Работу с этими реактивами следует проводить вдали от огня в вытяжном шкафу лаборатории.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
* Натерритории Российской Федерациидействует ГОСТ Р51652—2000.