С. 15 ГОСТ 17626-81
4.14.2.
Подготовка к анализу
4.14.2.1.
Приготовлениерастворауглекислого натрия
Взвешивают ( 10.00±0,()1) г углекислого натрия, количественно переносят в мерную колбу вмес
тимостью 100 см’, растворяют дистиллированной водой, доводят объем раствора водой до метки и
тщательно перемешивают. Перед использованием раствор углекислого натрия фильтруют.
Объем приготовляемого раствора зависит от чиста исследуемых проб.
4.14.2.2.
Подготовка фильтров
Из ватных фильтров вырезают круглые фильтры диаметром от 32 до 35 м.
4.14.3.
Проведениеанализа
Взвешивают (10,00±0,01) г подготоатенной пробы казеина и количественно переносят его в
плоскодонную колбу. Отмеряют иилиндром 250 см’дистиллированной воды, имеющей температуру
помещения лаборатории, выливают в колбу с казеином и выдерживают для набухания казеина в
течение 30 мин, периодически (с интервалом от 5 до 10 мин) встряхивая колбу. Отмеривают пинеткой
25 см’ раствора углекислого натрия и вносят его в колбу с казеином и водой.
Перемешивают содержимое колбы круговым движением, накрывают колбу часовым стеклом,
ставят ее на водяную баню, нагревают до температуры (60+2) "С и выдерживают при этой температуре
от 45 до 60 мин при периодическом перемешивании (с интервалом от 10 до 15 мин) до полного
растворения казеина.
Полученный раствор казеина фильтруют, пользуясь прибором для определения чистоты молока.
Ополаскивают колбу небольшим количеством теплой воды и промывают ею фильтр. Фильтр высуши
вают на листе белой бумаги в сушильном шкафу при температуре от 50 *С до 60 ’С, предохраняя его от
попадания пыли.
4.14.4.
Обработкарезультатов
Группу чистоты технического кислотного казенна (1 или 2) устанавливают визуально по
стандартным образцам чистоты. При промежуточном положении казеина по чистоте (между группами 1
и 2) анализ повторяют. При получении аналогичных результатов казеин относят ко 2-й группе.
4.15. О п р е д е л е н и е ч и с т о т ык и с л о т н о г о т е х н и ч е с к о г о к а з е н н а
2-го с о р т аи с ы ч у ж н о г о
4.15.1.
Аппаратура и реактивы
Весы лабораторные рычажные 3-го класса точности, наибольший предел взвешивания 200 г,
цена поверочного деления 0,002 г, по ГОСТ 24104.
Колба плоскодонная типа II. вместимостью 500см’ по ГОСТ 1770.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
4.15.2.
Проведениеанализа
Взвешивают (50.0±1.0) г подготовленной пробы казеина, переносят в плоскодонную колбу и
заливают пяти-шестикратным объемом дистиллированной волы с температурой ( 18±2) ‘С. Содержи
мое колбы взбалтывают путем вращательного движения и легкого встряхивания. При этом тяжелые
механические примеси (песок) оседают на дно колбы, а легкие остаются в водном слое. Колбу с
содержимым оставляют в покое на 1—2 мин.
4.15.3.
Обработка результатов
Чистоту кислотного технического казеина определяют по отсутствию или наличию примесей на
дне колбы или в водном слое.
4.16. О п р е д е л е н и ек о л и ч е с т в ап р и г о р е л ы х ч а с т и ц
4.16.1.
sVmafximypa, материи.iu, реактивы
Шкаф сушильный электрический типа СНОЛ или другого аналогичного типа.
Фильтрующее устройство, состоящее из водостру йного насоса, колбы с тубусом исполнения 1,
номинальной вместимостью 250 см*, воронки типа ВФ исполнения 1, диаметром фильтра 32 мм,
класса ПОР из термически и химически стойкого стекла группы ТХС по ГОСТ 25336.
Цилиндры исполнения 1. вместимостью 100, 250 см’
по
ГОСТ 1770.
Стаканы типа В и Н исполнения 1, номинальной вместимостью 50, 150 см* по ГОСТ 25336.
Колбы типа Кн исполнения 1, номинальной вместимостью 500 см’по ГОСТ 25336.
Колбы мерные исполнения 2, вместимостью 1000 см’ по ГОСТ 1770.
Весы общего назначения 3-го класса точности, наибольший предел взвешивания 200 г. цена
поверочного деления 0,002 г по ГОСТ 24104.
Стекло часовое диаметром от 100 до 120 мм.