ГОСТ 5867-90; Страница 2

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 23200-78 Суда прогулочные гребные и моторные. Общие требования при поставке на экспорт Pleasure row boats and motor boats. General requirements when delivering for export (Настоящий стандарт распространяется на прогулочные суда: гребные и моторные лодки и прогулочные катера, посталяемые на экспорт. Стандарт не распространяется на надувные лодки, прогулочные байдарки и каноэ, парусные и парусно-моторные суда, плавучие дачи, прогулочные плоты, суда-амфибии, водные аттракционы, спортивные суда, суда на воздушной подушке и на подводных крыльях) ГОСТ 11884.2-78 Концентрат вольфрамовый. Метод определения закиси марганца Tungsten concentrate. Method of determination of manganese protoxide (Настоящий стандарт распространяется на вольфрамовые концентраты всех марок и устанавливает объемный метод определения содержания закиси марганца при массовой доле ее от 0,5 до 18% и фотоколориметрический метод при массовой доле до 2%) ГОСТ 23227-78 Угли бурые, каменные, антрацит, горючие сланцы и торф. Метод определения свободного оксида кальция в золе Brown coals, hard coals, anthracite, combustible shales and turf. Method for the determination of free calcium oxide in the ash (Настоящий стандарт распространяется на бурые и каменные угли, антрацит, горючие сланцы и торф и устанавливает метод определения свободного оксида кальция в очаговых остатках от сжигания указанных видов твердого топлива: уносах, золошлаковых материалах, а также отложениях с поверхностей нагрева котлов электростанций)

Страница 2

Страница 1

Untitled document

УДК 637.11.001.4:006.354Группа Н19

М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т

МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Методы определения жира

Milk anddairyproducts.

Method of determinationof fat

MKC67.100.10

ОКСТУ9209

ГОСТ

5867-90

Дата введения 01.07.91

Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, молочные и молокосодер-

жашие продукты, кисломолочные продукты, сыр и сырные продукты, масло и масляную пасту,

сливочно-растительный спред и сливочно-растительную топленую смесь, мороженое и устанавливает

методы определения массовой доли жира: кислотный в молоке и молочных продуктах. т\рбили.метри

ческий в сыром молоке и экстракционный в сычужных и плавленых сырах.

Стандарт не распространяется на казеин, молочные консервы и сухие маточные продукты.

(Поправка)*.

1. МЕТОДЫ ОТБОРА ПРОБ

Отбор проб молока и молочных продуктов и подготовка их к анализам — по ГОСТ 13928,

ГОСТ 3622 и ГОСТ 26809.

2. КИСЛОТНЫЙ МЕТОД

Метод основан на выделении жира из молока, молочного напитка, молочных и молокосодержа-

шнх продуктов, кисломолочных продуктов, сыра и сырных продуктов, масла и масляной пасты,

сливочно-растительного спреда и сливочно-растительной топленой смеси, мороженого под

действием концентрированной серной кислоты и нзоамилового спирта с последующим

центрифугированием и измерении объема выделившегося жира в градуированной части жиромера.

(Поправка)*.

2.1. Л п п а р а т у р а, м а т е р и а л ыи р е а к т и в ы

Жиромеры(бутирометры) стеклянные исполнения1—6, 1—7. 1—40, 2—0.5, 2—1.0 по

ГОСТ 23094 или ТУ 25-2024.019.

Пробки резиновые для жиромеров по ТУ 38—105—1058.

Пипетки 2 -1 -5 , 3 -1 -5 . 6-1-10, 7-1-10 и 2-1-10, 77 по ГОСТ 29169.

Груша резиновая.

Приборы (дозаторы) для отмеривания нзоамилового спирта и серной кислоты вместимостью,

соответственно, 1и 10 см’ по ГОСТ 6859.

Центрифуга для измерения массовой доли жира молока и молочных продуктов по нормативно-

технической документации с частотой вращения не менее 1000 с~’ и не более 1100 с-1.

Банн водяные, обеспечивающие поддержание температуры (65 ± 2) *С и (73 ± 3) *С.

Прибор нагревательный для водяной бани.

Штатив для жиромеров.

Термометры ртутные стеклянные с диапазоном измерения от 0 до 100 “С, с ценой деления 0,5 и

1.0 ’С по ГОСТ 28498.

Весы лабораторные 4-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г по

ГОСТ 24104’*.

* Действует только на территории Российской Федерации.

**С 1июля2002 г.действуетГОСТ24104—2001 (здесьидалее).

Издание официальное

Перепечатка воспрешсна