ГОСТ Р 52377—2005
7.4.1.5 Характеристики погрешности измерения
Предел повторяемости — 0,2 %.
Предел воспроизводимости — 0.5 %.
7.4.2 Определение влажности методом ускоренного высушивания
7.4.2.1 Аппаратура
Для определения влажности применяют аппаратуру иматериалы в соответствии с 7.4.1.1.
7.4.2.2 Подготовка к проведениюанализа
Подготовка к проведению анализа — по 7.4.1.2.
7.4.2.3 Проведение анализа
Из подготовленной по 6.2.1.2 лабораторной пробы макаронных изделий отбирают две пробы для
анализа массой (5.00 ± 0.01) г каждая, помещают в подготовленные бюксы и ставят в открытом виде
вместе с пробами для анализа и крышками в сушильный шкаф, предварительно нагретый до 130 0С.
Высушивание проводят при полной загрузке сушильного шкафа. Доводят температуру шкафа до 130 ЭС и
этот момент считают началом сушки. Продолжительность высушивания 40 мин при температуре
(130 ± 2) °С.
По истечении времени высушивания бюксы вынимают из сушильного шкафа тигельными щипцами,
закрывают крышками, охлаждают в эксикаторедо полного остывания, но не более 2 ч. и взвешивают.
7.4.2.4 Обработка результатов — в соответствии с 7.4.1.4.
7.4.2.5 Характеристики погрешности измерения
Предел повторяемости — 0.2 %.
Предел воспроизводимости — 0.5 %.
7.4.3 Определение влажности экспресс-методом
7.4.3.1 Аппаратура
Печь сушильная лабораторная ПСЛ1-180, обеспечивающая температуру нагрева (160 ± 1)°С.
Весы лабораторные с допускаемой погрешностью взвошивания ±0.01 г по ГОСТ 24104.
Эксикатор поГОСТ 25336.
Щипцы тигельные.
Часы по ГОСТ 3145.
Допускается применениедругой аналогичной аппаратуры, технические и метрологические характе
ристики которой не уступают указанным выше.
7.4.3.2 Подготовка к проведениюанализа
Для проведения анализа изподготовленной по6.2.1.2лабораторной пробы отбирают две пробы для
анализа массой (5,00 ± 0.01) г каждая.
7.4.3.3Проведение анализа
Отобранные пробы для анализа по 7.4.3.2 помещают в пакетики, предварительно высушенные в
течение 3 мин при температуре 160 °С и взвешенные с точностью 0,01 г. Пробу распределяют ровным
слоем по всей поверхности пакетика.
Изготовлениебумажных пакетиков приведено в приложенииА.
Пакетики с пробами помещают в печь и сушат в течение 28 мин при температуре 160 ®С. Пооконча
нии высушивания пакетики охлаждают вэксикаторедо полногоостывания, но не более2 ч. и взвешивают
с погрешностью не более ± 0.01 г.
7.4.3.4 Обработка результатов — по 7.4.1.4.
7.4.3.5 Характеристики погрешности измерения
Предел повторяемости — 0.2 %.
Предел воспроизводимости — 0.5 %.
7.4.4 Определение влажности на приборе МА-30 «SARTORIUS*
7.4.4.1 Аппаратура
Анализатор влажности МА-30 «SARTORIUS». с пределом абсолютной погрешности взвошивания —
неболее 0.005 г; с ценой наименьшего разряда вединицах влажности — 0.01 % и точностью поддержания
температуры сушки— не более ± 5 вС по ГОСТ 29027.
Допускается применение других инфракрасныхтермографических влагомеров с характеристиками,
не уступающими указанным выше.
7.4.4.2 Подготовка к проведениюанализа
Из подготовленной по 6.2.1.2 лабораторной пробы макаронных изделий отбирают две пробы для
анализа массой от 4 до 5 г каждая.
6
S4