Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ Р 54005-2010; Страница 22

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ Р 54004-2010 Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний ГОСТ Р 54004-2010 Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний Food products. Methods of sampling for microbiological analyses (Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает методы отбора проб для микробиологических испытаний. . Настоящий стандарт не распространяется на молоко и продукты переработки молока) ГОСТ Р 54009-2010 Оценка соответствия. Применение знаков, указывающих о соответствии ГОСТ Р 54009-2010 Оценка соответствия. Применение знаков, указывающих о соответствии Conformity assessment. Use of marks indicating conformity (Настоящий стандарт устанавливает правила применения знаков, указывающих о соответствии, включая их назначение, требования к знакам, способы и места маркирования при обязательном и добровольном подтверждении соответствия объектов установленным требованиям. Стандарт распространяется на знаки соответствия, и знаки обращения на рынке, применяемые при обязательном подтверждении соответствия продукции установленным требованиям, а также на знаки соответствия при добровольной сертификации продукции, процессов, систем и иных объектов сертификации. Стандарт не распространяется на знак соответствия национальным стандартам Российской Федерации, требования к изображению и применению которого установлены ГОСТ Р 1.9. Стандарт предназначен для заявителей, разработчиков технических регламентов, органов по сертификации) ГОСТ Р 54011-2010 Оценка соответствия. Общие правила отбора образцов продукции при проведении обязательного подтверждения соответствия третьей стороной ГОСТ Р 54011-2010 Оценка соответствия. Общие правила отбора образцов продукции при проведении обязательного подтверждения соответствия третьей стороной Conformity assessment. General rules for product sampling in mandatory conformity assessment by the third party (Настоящий стандарт устанавливает общие правила отбора образцов, их использования при осуществлении подтверждения соответствия продукции установленным требованиям. . Стандарт распространяется на работы по обязательной сертификации продукции и по декларированию соответствия с участием третьей стороны. Стандарт предназначен для заявителей, органов по сертификации и аккредитованных испытательных лабораторий (центров), участвующих в деятельности по обязательному подтверждению соответствия. . Отдельные положения стандарта могут быть использованы в системах добровольной сертификации и в практической деятельности по проведению добровольной сертификации продукции)
Страница 22
22

Таблица ДВ.1

Структура международного стандарта ИСО 21528-1

Структура настоящего стандарта

Раздел

Пункты

Подпункты

Раздел

Пункты

Подпункты

1 Область распростране­ния

1 Область применения

2 Нормативные ссылки

2 Нормативные ссылки

3 Термины и определе­ния

3.13.3

3 Термины и определе­ния

3.13.4

3.3.1, 3.3.2

4 Принцип

4.1, 4.2

  1. 4.1.3,
  1. 4.2.5

4 Метод выявления и определения количества бактерий        семейства

Enterobacteriaceae по ме­тоду НВЧ

4.14.3

  1. 4.1.5,
  1. 4.2.5

5 Культуральные среды, разбавитель и реактив

5.15.3


5 Методы определения количества бактерий се­мейства

Enterobacteriaceae (под­счет колоний)

5.15.4

  1. 5.1.2,
  1. 5.2.2

6 Аппаратура и стеклян­ная посуда

6.16.11

6 Питательные среды и реактивы

6.16.14

7 Отбор проб

7 Аппаратура, посуда, материалы и реактивы

7.17.24

8 Приготовление пробы для испытания

8 Отбор и подготовка проб

8.18.2


9 Методика

9.19.6

  1. 9.2.3,
  1. 9.3.3,
  1. 9.4.2,
  1. 9.6.2

9 Проведение испытания

9.19.2

  1. 9.1.7,
  1. 9.2.6

10 Выражение результа­тов

10.110.3

11 Прецизионность

12 Протокол испытания

10 Протокол испытания

Приложение А (норматив­ное) Схема методики об­наружения



Приложение ДА (справоч­ное) схемы методов выяв­ления и определения количества бактерий се­мейства

Enterobacteriaceae по ме­тоду НВЧ



Приложение В (норматив­ное) Схема процедуры для метода MPN



Приложение ДБ (справоч­ное) Расчет наиболее ве­роятного числа микро­организмов

111





Приложение ДВ (спра­вочное) Сопоставление структуры        настоящего

стандарта со структурой примененных в нем ИСО 21528-1 и ИСО 21528-2