Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ Р 54005-2010; Страница 10

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ Р 54004-2010 Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний ГОСТ Р 54004-2010 Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний Food products. Methods of sampling for microbiological analyses (Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает методы отбора проб для микробиологических испытаний. . Настоящий стандарт не распространяется на молоко и продукты переработки молока) ГОСТ Р 54009-2010 Оценка соответствия. Применение знаков, указывающих о соответствии ГОСТ Р 54009-2010 Оценка соответствия. Применение знаков, указывающих о соответствии Conformity assessment. Use of marks indicating conformity (Настоящий стандарт устанавливает правила применения знаков, указывающих о соответствии, включая их назначение, требования к знакам, способы и места маркирования при обязательном и добровольном подтверждении соответствия объектов установленным требованиям. Стандарт распространяется на знаки соответствия, и знаки обращения на рынке, применяемые при обязательном подтверждении соответствия продукции установленным требованиям, а также на знаки соответствия при добровольной сертификации продукции, процессов, систем и иных объектов сертификации. Стандарт не распространяется на знак соответствия национальным стандартам Российской Федерации, требования к изображению и применению которого установлены ГОСТ Р 1.9. Стандарт предназначен для заявителей, разработчиков технических регламентов, органов по сертификации) ГОСТ Р 54011-2010 Оценка соответствия. Общие правила отбора образцов продукции при проведении обязательного подтверждения соответствия третьей стороной ГОСТ Р 54011-2010 Оценка соответствия. Общие правила отбора образцов продукции при проведении обязательного подтверждения соответствия третьей стороной Conformity assessment. General rules for product sampling in mandatory conformity assessment by the third party (Настоящий стандарт устанавливает общие правила отбора образцов, их использования при осуществлении подтверждения соответствия продукции установленным требованиям. . Стандарт распространяется на работы по обязательной сертификации продукции и по декларированию соответствия с участием третьей стороны. Стандарт предназначен для заявителей, органов по сертификации и аккредитованных испытательных лабораторий (центров), участвующих в деятельности по обязательному подтверждению соответствия. . Отдельные положения стандарта могут быть использованы в системах добровольной сертификации и в практической деятельности по проведению добровольной сертификации продукции)
Страница 10
10
  1. Приготовление

Кристаллический фиолетовый переносят в фарфоровую ступку и постепенно растворяют в воде. Раствор переливают в мерную колбу вместимостью 100 см3 и доводят водой до метки.

Примечание Пункты 6.2.36.2.4 введены дополнительно в соответствии с 6.1.2.

  1. Приготовления чашек Петри с агаром

Приблизительно по 15 см3 агаризованной среды, охлажденной до температуры 44 °С—47 °C, раз­ливают в стерильные чашки Петри и дают затвердеть.

Непосредственно перед использованием подсушивают поверхность среды в чашках Петри, пред­почтительно при снятых крышках и поверхностью агара, смотрящей вниз, в сушильном шкафу до тех пор (около 30 мин), пока на поверхности агара не останется влаги.

Если среда приготовлена заранее, то не подсушенную среду в чашках Петри можно хранить в усло­виях, которые не приведут к изменению химического состава среды, до двух недель при температуре

(5 + 3) °С.

    1. Питательный агар
      1. Состав

мясной экстракт, г        3,0

ферментативного гидролизат животных тканей, г        5,0

натрий хлористый, г        5,0

агар, г        918

(зависит от желирующей способности агара)

вода, см3        1000

      1. Приготовление

Растворяют компоненты или дегидратированную основу среды в воде. Нагревают среду на слабом огне до кипения, кипятят 12 мин, доводят объем до 1 дм3, охлаждают до температуры 45 °С—55 °С. Устанавливают рН так, чтобы после стерилизации он составлял (7,3 + 0,2) при температуре 25 °С. Раз­ливают среду по колбам или пробиркам и стерилизуют в автоклаве при температуре (121 + 1) °С в тече­ние 15мин.

    1. Глюкозный агар
      1. Состав

ферментативный гидролизат казеина, г        10,0

экстракт дрожжей, г        1,5

глюкоза, г        10,0

натрий хлористый, г        5,0

бромкрезоловый пурпуровый, г        0,015

(или 1,5 см3 раствора, приготовленного по 6.4.3, в случае приготовления среды из отдельных компонентов);

агар, г        918

(зависит от желирующей способности агара)

Вода,см3        1000

      1. Приготовление

Растворяют компоненты или дегидратированную основу среды в воде. Нагревают среду на слабом огне до кипения, кипятят 12 мин, доводят объем до 1 дм3, охлаждают до температуры 45 °С—55 °С. Устанавливают рН так, чтобы он составлял (7,0 + 0,2) при температуре 25 °С. Разливают среду по 5 см3 в пробирки и стерилизуют в автоклаве при температуре (112 + 1) °С в течение 20 мин.

Примечание Изменение режима стерилизации среды введено в связи с тем, что среды Гисса с угле­водами для предотвращения разложения углеводов стерилизуют при 112 °С.

Пробирки после стерилизации оставляют в вертикальном положении. Приготовленную среду мож­но хранить при температуре (5 + 3) °С не более 1 нед. Если среда хранилась при температуре (5 + 3) °С, то для удаления кислорода воздуха, непосредственно перед использованием, среду прогревают (реге­нерируют) в кипящей водяной бане или текучим паром в автоклаве в течение 15 мин, затем быстро охлаждают до температуры инкубации посевов.

      1. Раствор бромкрезолового пурпурового
        1. Состав:

бромкрезоловый пурпуровый, г        1

раствор гидроокиси натрия молярной концентрацией

с (NaOH) =0,1 моль/дм3, см3        19

вода, см3        80