ГОСТ Р 54478—2011
Приложение Б
(информационное)
Результаты межлабораторных испытаний при ручном способе
В межлабораторных испытаниях приняли участие пять лабораторий: АО «Акбидай» и «АО «Акмолинский
КХП» в Казахстане, Ростовской МИС, ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии и мукомольного завода «Новая Победа»
(Москва, Россия).
Анализ по определению содержания клейковины в зерне проведен на восьми пробах зерна мягкой пшеницы
(Triticum aestivum L.) из различных регионов произрастания, разных типов и качества (таблица Б.1).
Таблица Б.1 — Характеристика проб зерна пшеницы
Шифр пробы
Регион произрастания
Тип зерна
1
2
3
4
5
6
7
8
Омская область
Ставропольский край
Республика Казахстан
Ставропольский край
Омская область
Республика Казахстан
Республика Казахстан
Республика Казахстан
I
IV
I
IV
I
I
I
I
Полученные результаты обработаны методами статистического анализа для получения данных о прецизион-
ности, которые приведены в таблицах Б.2, Б.3 и Б.4.
Таблица Б.2 — Данные по прецизионности определения количества сырой клейковины при отмывании ручным
способом
Наименование показателя
Наименование пробы:
Среднее арифметическое Х
Среднее квадратическое
отклонение повторяемости
Sr
Коэффициент вариации
повторяемости SVr
Предел повторяемости r
Среднее квадратическое
отклонение воспроизводи-
мости SR
Коэффициент вариации
воспроизводимости SVR
Предел воспроизводимости
R
Границы абсолютной
погрешности метода ±
∆
, %
13
1-В-НП2-В-НП
3-В-НП4-В-НП5-В-НП6-В-НП1-К
Среднее
2-К
значение
24,225,323,527,226,5
24,726,526,125,5
0,1120,1750,1550,1270,018
0,1690,4110,3910,195
01100
1221
0,310,490,430,360,05
0,471,151,100,55
1,1590,5760,4970,6240,830
0,7150,4890,3850,659
52223
3213
3,241,611,391,752,32
2,001,371,081,85
2,321,150,991,251,66
1,430,980,771,32