ГОСТ Р 54971—2012
нижнюю в направлении потока продукта. Конец перекрывания и угол сгиба должны отстоять друг от друга на рас-
стоянии h не менее 30 мм (см. рисунок А.10).
Рисунок А.10 — Пищевая зона. Перекрывание
верхними поверхностями нижних
поверхностей
Если это невозможно, соединение следует выполнять в соответствии с требованиями к закругленным по-
верхностям в пищевой зоне, либо с формированием непрерывного и герметичного сплошного шва с плоской лице-
вой поверхностью и накладкой (см. А.3.1.1 и рисунок А.11).
Рисунок А.11 — Пищевая зона. Соединения
с соблюдением требований к закругленным
поверхностям в пищевой зоне
Если общая толщина перекрывающей детали и стыка более 1 мм, край верхней детали должен быть умень-
шен с целью снижения толщины d до величины не более 1 мм (см. рисунок А.12).
Рисунок А.12 — Пищевая зона. Уменьшенная
по толщине верхняя деталь
27
А.3.2.2 Соединение поверхностей встык и внахлест в зоне распыления
Поверхности могут быть:
a) склепанными посредством профиля, который нельзя удалить и который устанавливается до соединения
(см. рисунок А.13);
Рисунок А.13 — Зона распыления. Склепан-
ное соединение