Машины и оборудование для пищевой промышленности
Саморазвесы, машины для съема и резки длинных макаронных изделий, механизмы возврата и накопители бастунов
Требования по безопасности и гигиене Машины и оборудование для пищевой промышленности
Саморазвесы, машины для съема и резки длинных макаронных изделий, механизмы возврата и накопители бастунов
Требования по безопасности и гигиене Food processing machinery
Spreaders, stripping and cutting machines, stick return conveyors, stick magazines
Safety and hygiene requirements (Настоящий стандарт распространяется на оборудование, которое обеспечивает резку, развешивание на бастуны и дальнейшую технологическую обработку сырых макаронных изделий при их нахождении на бастунах
Настоящий стандарт устанавливает требования безопасности при монтаже, транспортировании и санитарной обработке машин, которые должны быть приведены в руководстве по эксплуатации, подготовленном изготовителем
Настоящий стандарт устанавливает требования по безопасности и гигиене при проектировании и изготовлении саморазвесов, машин для съема и резки, механизмов возврата и накопителей бастунов, а также содержит информацию по безопасной эксплуатации машин, используемых на автоматизированных линиях для производства длинных макаронных изделий производительностью более 100 кг/ч
Машины относятся к стационарному оборудованию, которое не перемещается во время работы
Настоящий стандарт не распространяется на:
бытовые машины,
полуавтоматические машины и машины периодического действия, загрузка которых осуществляется вручную
В настоящем стандарте не рассматривается вспомогательное оборудование
Настоящий стандарт применяется совместно с ГОСТ Р 50620, ГОСТ 26582 и ГОСТ 12.2.124