ГОСТ 28420—2022
При осмотре стручковых овощей стручки размещают в один слой в лотке. Лоток встряхивают в
течение не менее 10 с, после чего стручки убирают и просматривают лоток на наличие вредных орга
низмов.
Бобы размещают в лотке или кювете в один слой и просматривают с помощью лупы в целях об
наружения в минах личинок и пупариев вредных организмов.
Зеленые овощи (салаты, листовую капусту и т. п.) просматривают с помощью лупы или стерео
микроскопа в целях обнаружения в минах личинок, пупариев и псевдопупариев вредных организмов.
6.3.3.5 Проведение выделения вредных организмов из образцов свежих корнеплодов визуальным
методом
Выделение вредных организмов из образцов свежих корнеплодов (клубней продовольственного
картофеля и других корнеплодов) визуальным методом проводят в соответствии с 6.2.3.6, образцов
луковиц и корневищ — в соответствии с 6.2.3.7, интерпретацию результатов — в соответствии с 6.2.3.9,
упаковку и маркировку — в соответствии с 6.2.3.10.
6.3.3.6 Проведение выделения вредных организмов из образцов свежих плодов ягодных культур
и мелких фруктов
Образец свежих плодов ягодных культур или мелких фруктов извлекают из упаковки и осматрива
ют ее внутреннюю поверхность с помощью лупы.
Плоды ягодных культур и мелкие фрукты размещают на листе бумаги и просматривают под лупой.
6.3.3.7 Интерпретация результатов
В случае отсутствия обнаружения в образце свежих фруктов, овощей, корнеплодов, грибов, пло
дов бахчевых и ягодных культур вредных организмов энтомологическое исследование завершают.
В случае отсутствия обнаружения в образце свежих фруктов, овощей, корнеплодов, грибов, пло
дов бахчевых и ягодных культур вредных организмов, сходных по внешним морфологическим призна
кам с объектом исследования, энтомологическое исследование завершают.
В случае обнаружения в образце свежих фруктов, овощей, корнеплодов, грибов, плодов бахчевых
и ягодных культур вредных организмов, сходных по внешним морфологическим признакам с объектом
исследования, проводят отбор вредных организмов (или их фрагментов) в соответствии с разделом 8.
6.3.3.8 Упаковка и маркировка
Пробирки (чашки Петри и др.) маркируют в соответствии с 5.3.4 и направляют для последующих
этапов подготовки вредных организмов и/или идентификации.
Образцы свежих фруктов, овощей, корнеплодов, грибов, плодов бахчевых и ягодных культур упа
ковывают в соответствии с 5.3.1.2 и направляют для проведения других видов лабораторных исследо
ваний, хранения или утилизации.
Обеззараживание использованных оборудования, посуды и материалов, а также утилизацию ис
пользованных одноразовых материалов и зараженных образцов свежих фруктов, овощей, корнепло
дов, грибов, плодов бахчевых и ягодных культур проводят в соответствии с 5.1.2.
6.3.4 Метод разрезания
6.3.4.1 Сущность метода
Выделение вредных организмов из образцов свежих фруктов, овощей, корнеплодов, грибов,
плодов бахчевых культур методом разрезания заключается в разрезании частей образца с помощью
скальпеля с их последующим просмотром с помощью лупы или стереомикроскопа на наличие вредных
организмов или признаков, указывающих на их присутствие, в целях обнаружения скрытой формы за
раженности объектом исследования.
6.3.4.2 Оборудование и материалы
При проведении выделения вредных организмов из образцов свежих фруктов, овощей, корне
плодов, грибов, плодов бахчевых культур методом разрезания используют следующие оборудование и
материалы:
- лупы ручные и/или налобные бинокулярные с кратностью увеличения 1,5* — 10,0* с источником
света;
- микроскоп стереоскопический (стереомикроскоп) с увеличением не менее чем в 50 раз с окуляр-
микрометром;
- иглы препаровальные прямые и/или изогнутые;
- нож с травмобезопасной рукоятью;
- скальпель хирургический.
Допускается применение других оборудования и материалов с техническими характеристиками
не хуже указанных.
24