ГОСТ 28420—2022
6 Методы выделения вредных организмов из образцов подкарантинной
продукции
6.1 Методы выделения вредных организмов из образцов продуктов запаса и посевного
материала
6.1.1 Общие положения
6.1.1.1 К образцам продуктов запаса и посевного материала относятся следующие виды подка
рантинной продукции:
- продукты запаса и продукты их переработки (крупа, мука, отруби, жмых, шрот, комбикорм и т. п.);
- фрукты, овощи, грибы сушеные;
- орехи, ядра орехов, косточки абрикосов, персиков, слив и их ядра, зерна кофе, какао-бобы;
- посевной материал.
6.1.1.2 Выделение вредных организмов из образцов продуктов запаса и посевного материала с
признаками зараженности в явной форме проводят визуальным методом (см. 6.1.2) и методом просеи
вания (см. 6.1.3). При исследовании влажных образцов продуктов запаса, молотой или липкой продук
ции целесообразно применение метода фототермоэклекции (Берлезе — Тульгрена) (см. 6.1.4).
Выделение вредных организмов из образцов продуктов запаса и посевного материала с призна
ками зараженности в скрытой форме проводят методом окрашивания «пробочек» (см. 6.1.5) и микро-
люминесцентным методом (см. 6.1.6).
Выделение вредных организмов из образцов продуктов запаса и посевного материала для обна
ружения зараженности в скрытой форме проводят флотационным методом (см. 6.1.7), методом рентге
нографии (см. 6.1.8) и методом кондиционирования (хранения) (см. 6.1.9).
6.1.1.3 Последовательность применения методов выделения вредных организмов из образцов
продуктов запаса и посевного материала в зависимости от вида подкарантинной продукции приведена в
таблице А.1, приложение А.
Примечание — Необходимость применения определенного метода выделения вредных организмов из
образцов продуктов запаса и посевного материала устанавливают всоответствии с требованиями испытательной
лаборатории.
6.1.1.4 Вредные организмы, которые могут быть выделены из образцов продуктов запаса и по
севного материала в зависимости от их таксономической принадлежности и стадии жизненного цикла, а
также вида подкарантинной продукции и метода выделения, приведены в таблице А.2, приложение А.
6.1.2 Визуальный метод
6.1.2.1 Сущность метода
Визуальный метод выделения вредных организмов из образцов продуктов запаса и посевного
материала заключается в просмотре с помощью лупы и стереомикроскопа частей образца на наличие
вредных организмов или признаков, указывающих на их присутствие, в целях обнаружения явной фор мы
зараженности объектом исследования.
6.1.2.2 Средства измерений, оборудование, посуда и материалы
При проведении выделения вредных организмов из образцов продуктов запаса и посевного ма
териала визуальным методом используют следующие средства измерений, оборудование, посуду и
материалы:
- термометр лабораторный ртутный или электронный;
- часы лабораторные;
- камеру холодильную диапазоном температур от 2 °С до 8 °С;
- лупы ручные и/или налобные бинокулярные с кратностью увеличения 1,5* — 10,0* с источником
света;
- микроскоп стереоскопический (стереомикроскоп) с увеличением не менее чем в 50 раз;
- подносы эмалированные или пластиковые;
- бумагу формата А4 или АЗ, или А2 белого цвета, матовую, плотностью не менее 80 г/м2;
- доски разборные, с черным и белым стеклом;
- пинцет мягкий с заостренными концами;
- шпатель зерновой металлический или пластиковый.
Допускается применение других средств измерений и посуды с метрологическими характеристи
ками, оборудования и материалов с техническими характеристиками не хуже указанных.
6