Растительные масла с максимальной массовой долей линолевой кислоты (26—81%)
ГОСТ 30623—2018
Кедровое
ОН
о н
3,9—5,3
До 0,1
о н
о н
2,2—2,9
21,0—30,0
45,0—48,0
(сумма изомеров)
12,0—21,0
0,1—0,3
0,3—0,4
1,1—1,3
0,6—0,8
(сумма изомеров)
1,0—1,4
(сумма изомеров)
о"
о
СЕ
о н
о н
о н
о н
Тыквенное
О
X
До 0,1
10,0—13,0
о’
о
«=Е
X
X
см
I
22,0—39,0
43,0—59,0
оо
со’
О
I
■
s
’
-
Т
-
X
До 0,4
До 0,5
о"
о
сЕ
X
ОО
X
о"
о
X
X
X
оооо
X
sp
xf
С
О
5
S
X
Томатное
О
X
До 0,2
13,0—16,3
0,2—0,5
0,2—0,4
До 0,1
4,6—8,2
17,2—28,0
47,1—61,0
О
X
1,6—2,0
со
со
До 0,1
О
о
о
"
"
С
о
о
Е
"
X
о
о"
о
сС
X
о
о
о
X
о"
X
СЕ
Арбузное
0s
CD
CD
CD
£
о
5
X
см
о’
о
ct
9,8—16,2
о’
о
сЕ
о’
о
сЕ
6,3—13,8
10,8—23,0
45,1—72,6
о
о
"
о
X
До 1,0
До 0,1
До 0,1
О
X
о
X
—
о
сС
ч
о"
о
X
X
О
о
о
X
X
JQ
X
s
*
к
о
ex
CD
О
о
2
Сафлоровое
о
c;
Cl
CD
X
о
CD
см
о’
о
«=Е
5,3—8,0
До 0,2
До 0,1
До 0,1
О)
см"
8,4—21,3
67,8—83,2
о
05
X
о
0,2—0,4
0,1—0,3
о
о
о"
X
X
сЕ
До 1,0
СО
о
d
о
о
см
X
о"
сС
До 0,2
Виноградное
X
До 0,3
5,5—11,0
До 0,3
До 0,2
о
2,9—6,5
12,0—28,0
58,0—78,0
X
До 1,0
До 1,0
До 0,3
X
X
До 0,5
X
X
До 0,4
о
о’
ооо
О
о
О
сЕ
X
Подсолнечное
o’
о
сЕ
см
о
5,0—7,6
До 0,3
см
о"о"
о
сЕсЕ
о"
о
2,7—6,5
14,0—39,4
48,3—74,0
о
X
со
о"
о
о"
До 0,3
X
X
0,5—1,5
X
X
До 0,3
о
ю
оо
о
оо
X
Кукурузное
До 0,3
До 0,3
9,0—16,5
До 0,5
До 0,1
о
До 3,3
см
Т
о"
см"
о"
сЕ
о
см
34,0—65,6
X
0,5—2,0
0,3—1,0
0,2—0,6
До 0,1
X
До 0,3
X
X
см
о
СЕ
оо
о
о
о"
о
X
Условное
обозначение
жирных кислот
О
О
см
О
сЪ
сЪ
О
ООо
о"
ОО
О
со
со
а
со
сосо
CNJ
сосо
о"
О о
о
(J
о
О
О
о
о
о
о
О
см
со
СМ см см
CN
о
О
СМ
см
CNсм
О
о
см
см
о
О
о
см
СМ
XJ*
см
о
12