ГОСТ E N 12014-3-2015
3 Сущность метода
Определение нитрита основано на реакции нитрита в водном экстракте из
пробы с сульфаниламидом и Ы-(1-нафтил)-этилендиаминдигидрохлоридом с
образованием соединения красного цвета и спектрофотометрическом измере
нии интенсивности окраски раствора при длине волны 540 нм [2].
Определение нитрата основано на восстановлении нитрата в водном экс
тракте из пробы до нитрита ферментом нитратредуктазой с последующим про
ведением таким же образом реакции с сульфаниламидом и К-(1-нафтил)-
этилендиаминдигидрохлоридом, в которой участвуют как нитрит, образовав
шийся при восстановлении нитрата, так и нативный нитрит пробы Интенсив
ность окраски раствора образовавшегося красного соединения измеряют спек
трофото метрически при длине волны 540 нм Содержание нитрата в пробе
находят по разнице результатов спектро фотометрических измерений
4 Реактивы
4.1 Общие положения
Для проведения испытания при отсутствии особо оговоренных условий
используют только реактивы гграктированной аналитической чистоты и воду
не ниже третьей степени чистоты по ENISO 3696. При приготовлении раство
ров следует принимать во внимание массовую долю основного вещества в ре
активе
4.2 Натрия гидроксид, раствор молярной концентрации cfNaOH) =
1 моль/дм3
4.3 Раствор Карреза I
Для приготовления раствора150 ггексацианоферрата(II) калия
[K4[Fe(CN)6ЗН
2
О] растворяют в некотором количестве воды, объем раствора
доводят до 1000 см3 водой, раствор тщательно перемешивают. Полученный
раствор хранят в сосуде из темного стекла Срок годности раствора - 2 мес.
4.4 Раствор Карреза П
2