Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ EN 12014-3-2015; Страница 10

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ ISO 6865-2015 Корма для животных. Метод определения содержания сырой клетчатки (Настоящий стандарт устанавливает метод определения сырой клетчатки с применением промежуточной фильтрации. Метод распространяется на корма для животных с содержанием сырой клетчатки более 10 г/кг (%о). Настоящий стандарт также распространяется на злаковые и бобовые) ГОСТ EN 12014-4-2015 Продукты пищевые. Определение содержания нитрата и/или нитрита. Часть 4. Определение содержания нитрата и нитрита в мясных продуктах методом ионной хроматографии (Настоящий стандарт устанавливает метод определения нитрата и нитрита в мясных продуктах с помощью ионной хроматографии (ИХ). Метод прошел валидацию на различных видах мясных продуктов с содержанием (массовой долей) нитрата в диапазоне от 50 до 300 мг/кг (млн-1) и с содержанием (массовой долей) нитрита приблизительно 40 мг/кг (млн-1)) ГОСТ EN 14176-2015 Продукты пищевые. Определение домоевой кислоты в мидиях методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (Настоящий стандарт устанавливает метод определения домоевой кислоты в мидиях с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Метод успешно прошел валидацию в соответствии с руководством Ассоциации официальных химиков-аналитиков (АОАС) путем межлабораторных испытаний проб мидий с содержанием домоевой кислоты 14,1 мкг/г (проба с внесением домоевой кислоты) и 186 мкг/г (проба, контаминированная домоевой кислотой естественным образом))
Страница 10
Страница 1 Untitled document
ГОСТ E N 12014-3-2015
ствует 0,14, 0,27; 0,41 и 0,55 мг нитрит-иона К растворам добавляют раствор
гидроксида натрия по 4.2 до получения значения pH в интервале от 8,0 до 8,5
(значение pH измеряют с использованием pH-метра). Далее в колбы последова
тельно вносят по 4 см3растворов Карреза 1 по 4.3 и Карреза 2 по 4.4, переме
шивая содержимое колб после каждого внесения, после чего объем содержимо
го в колбах доводят водой до метки, содержимое колб перемешивают и филь
труют через складчатый фильтр по 5.4, отбрасывая первые 20 см3фильтрата
4.9Кислота соляная концентрированная массовой долей 37 %, не содер
жащая нитрит-ионов
5 Приборы и оборудование
5.1 Общие положения
При проведении испытания используют обычные лабораторные приборы
и оборудование, в частности, перечисленные ниже.
5.2 Оборудование для гомогенизации проб, такое как измельчитель меха
нический или электрический, обеспечивающий получение гомогенных проб,
высокоскоростной гомогенизатор или мясорубка с решеткой с отверстиями
диаметром не более 4,5 мм
5.3 Баня водяная, пригодная для поддержания рабочей температуры
100 °С.
5.4 Фильтры бумажные складчатые, не содержащие нитрата и нитрита
5.5 pH-метр в комплекте с измерительным электродом и электродом
сравнения
5.6 Спектрофотометр, пригодный для проведения измерений при длине
волны 540 нм в комплекте с кварцевыми или полимерными кюветами, не обла
дающими значимой оптической плотностью при 540 нм
6 Процедура проведения испытания
6.1 Приготовление раствора пробы для анализа
Пробу гомогенизируют с использованием подходящего оборудования по
6