ГОСТ 32785-2014; Страница 8

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 32784-2014 Холодцы и студни. Технические условия Meat jellies in casings and broth jellies. Specifications (Настоящий стандарт распространяется на мясные холодцы и мясосодержащие студни, выпускаемые в охлажденном виде, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок. Холодцы выпускают следующих наименований: «Говяжий», «Свиной», «Закусочный», «Сельский». Студни выпускают следующих наименований: «Говяжий», «Пряный», «Сельский», «Домашний») ГОСТ IEC 60331-3-2013 Испытания электрических кабелей в условиях воздействия пламени. Сохранение работоспособности. Часть 3. Метод испытания кабелей на номинальное напряжение до 0,6/1,0 кВ включительно, испытываемых в металлическом корпусе, при воздействии пламени температурой не менее 830 °C одновременно с механическим ударом Tests for electric cables under fire conditions. Circuit integrity. Part 3. Test method for fire with shock at a temperature of least 830 °C for cables of rated voltage up to and including 0,6/1,0 kV tested in a metal enclosure (Настоящий стандарт устанавливает требования к испытательному оборудованию, порядок проведения испытания и требования к нему, в том числе рекомендуемое время воздействия пламени для низковольтных силовых кабелей на номинальное напряжение до 0,6/1,0 кВ включительно, кабелей контрольных и управления с целью определения их возможности сохранять работоспособность при испытании в металлическом корпусе и при воздействии пламени одновременно с механическим ударом в заданных условиях. В настоящем стандарте установлены требования к подготовке образца, аппаратуре для проверки целостности цепи, электрической нагрузке, способу воздействия пламени на кабели, способу выполнения удара и оценке результатов испытаний) ГОСТ IEC 60728-11-2014 Сети кабельные для передачи звуковых и телевизионных сигналов и интерактивных услуг. Часть 11. Безопасность Cable networks for television signals, sound signals and interactive services. Part 11. Safety (Настоящий стандарт относится к кабельным сетям, включая оборудование и соответствующие методы измерения для централизованного приема, обработки и распределения телевизионного сигнала, звукового сигнала и относящихся к ним сигналов данных и для обработки, сопряжения и передачи всех типов сигналов интерактивных услуг, использующих все доступные средства передачи. К ним относятся:. - сети кабельного телевидения;. - сети коллективного приема эфирного телевидения и спутникового телевидения;. - сети индивидуального приема,. а также все типы оборудования, систем и установок, установленных в этих сетях. Настоящий стандарт распространяется на требования безопасности в отношении к стационарно размещенным системам и оборудованию, а также может применяться к мобильным и временно установленным системам (например, в трейлере). Дополнительные требования могут применяться в отношении:. - электроустановок зданий и воздушных линий;. - иных систем распределения телекоммуникационных услуг;. - систем водоснабжения;. - систем газоснабжения;. - систем освещения. Стандарт специально предназначен для безопасности вышеуказанных систем, работающего на них персонала, абонентов и оборудования абонентов. Стандарт касается только аспектов безопасности и не предназначен для определения нормативов защиты оборудования, используемого в данных системах)

Страница 8

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 32785—2014

Окончание таблицы 1

Характеристика и значение показателя для вареных продуктов из конины

Наименование показателякатегория Бкатегория В

«Конина вареная»

«Конина прессованная»«Рулет из конины вареный»

Массовая доля нитри

та. %. не более

0.005

Массовая доля обще

го фосфора, включая до

бавленный (в пересчете

на Р20 5) не должна пре

вышать. %. не более

0.8

Остаточная актив

ность кислой фосфатазы.

не более

0.006

* Для неупакованной продукции.

Т а б л и ц а 2

Характеристика и значение показателя для копчено-вареных продуктов из конины

Наименование

показателя

категория А

категория В

«Филей конский

копчено-вареный*

кКоиима

копчено-вареная о

«Филей конский а

оболочке»

«Конина рубленая

копчено-вареная»

Внешний вид

Продукт с чистой, сухой* поверхностью,

края ровно обрезаны с петлей для подве

шивания. или в сетке. С внешней стороны

покрыт подкожным жиром или без него.

Продукт а обо

лочке. с чистой, су

хой* поверхностью.

Батоны с чис

той. сухой* поверх

ностью.

с петлей для подвешивания или без нее.

толщиной не бо перевязанный шпа перевязанные шпа лее

12 см

гатом с двух сторон и гатом с двух сторон

поперечно через или заклипсован-

каждые 8— 10 смные

КонсистенцияПлотная

ФормаОвально-удли

ненная

Продолговатая,

полукруглаяили

другая

Овально-удли

ненная

Батоны в виде

колец или прямые,

или слегка изогну

тые. длиной от 15

до 50 см

Вид и цвет наРавномерно окрашенная мышечная ткань от красного до темно-бордового цвета, без

разрезе серых пятен.

с подкожным жиром.и кусочками жира

от белого с желтоватым оттенком до желтого цвета

Запах и вкус

Свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, с выражен

ным ароматом копчения и пряностей

Массовая доля

жира.не более12.012.012.040.0

Массовая доля

белка. %. не менее16.014.016.014.0