ГОСТ 32785—2014
УДК637.528:006.354МКС 67.120.10
Ключевые слова: продукты из конины, технические требования, консистенция, вид на разрезе, «Конина
прессованная», «Рулет из конины вареный», «Конина вареная». «Ребра конские в оболочке», «Шейка
конская копчено-вареная», «Филей конский копчено-вареный». «Филей конский в оболочке», «Грудинка
конская копчено-вареная», «Конина копчено-вареная», «Рулет из конины копчено-вареный», «Конина
рубленая копчено-вареная»
14