ГОСТ 32560.2—2013
5.3.3.5 Поведение во времени температуры, измеряемой термометрическими контрольными пакетами
В процессе температурных испытаний по результатам измерения строят следующие зависимости
изменения температур термометрических контрольных пакетов от времени:
а) температуры самого теплого термометрического контрольного пакета (то есть максимальное
пиковое значение самой высокой температуры) — см. рисунок 28;
б) температуры самого холодного термометрического контрольного пакета (то есть минимальное
значение самой низкой температуры) — см. рисунок 28;
в) текущего среднеарифметического значения температур, измеряемых с помощью всех термо
метрических контрольных пакетов. — см. рисунок 29.
Значения температур всех термометрических контрольных пакетов, зарегистрированные в про
цессе испытаний, если потребуется, должны быть доступны для ознакомления.
Если образец оборудования рассчитан на использование в нескольких температурных классах,
зависимости а), б) и в) строят для каждого класса в отдельности.
0
— температура. Вап— максимальное значение температуры самого теплого термометрического контрольного пакета;
0
а,— минимальное значение температуры самого теплого термометрического контрольного пакета (только для оборудования,
предназначенного для замороженных продуктов, см.
4.2.2.
таблица 1>. и0 — минимальное значение температуры самого
холодного термометрического контрольного пакета (только для оборудования, предназначенного для охлажденных продуктов,
см
4.2.2.
таблица 1):
I
— текущее время;
Т
— продолжительность периода испытаний:
а
— температура самого теплого
термометрического контрольного пакета,
Ь —
температура самого холодного термометрического контрольного пакета
Рисунок 28 — Температуры самого теплого и самого холодного термометрических контрольных пакетов
(зависимости а и Ь)
В— температура: 0т — среднее значение температуры:
t —
текущее время:
Т
— продолжительность периода испытаний;
а — текущая величина среднеарифметического значения температуры,
измеряемой с помощью всех термометрических контрольных пакетов
Рисунок 29 — Среднеарифметическое значение температур, измеряемых
с помощью всех термометрических контрольных пакетов (зависимость с)
44