ГОСТ E N 13591-2013
5.4 Гигиенические требования
5.4.1 Общие положения
При проектировании и изготовлении посадчиков следует соблюдать тре
бования EN 1672-2. В приложении В приведены дополнительная информация
На рисунке 6 представлены три гигиенические зоны, определенные в соответ
ствии с EN 1672-2 и включающие в себя следующие узлы и детали (точная гра
ница между зонами зависит от особенностей конструкции конкретного посад
чика).
5.4.2 Пищевая зона
Транспортер загрузочного устройства посадочного стола.
5.4.3 Зона распыления
Верхние поверхности посадчика
5.4.4 Непищевая зона
Все остальные поверхности, которые не указаны в 5.4.2 и 5.4.3.
20