ГОСТ Р 52685—2006
5.3.2.2 Маркировку иа транспортную тарунаносят на однуизторцевыхсторон ящикас плавленым
сыром и плавлеными сырными продуктами путем наклеивания этикетки, изготовленной типографским
способом, или при помощи трафарета, маркиратора или другого приспособления, обеспечивающего
четкоеее прочтение.
5.3.2.3 Транспортная маркировка — по ГОСТ 14192 с нанесением манипуляционных знаков:
«Ограничение температуры», «Беречь от влаги»: «Хрупкое. Осторожно» — для плавленого сыра и
плавленыхсырных продуктов, упакованных в стеклянные банки.
5.3.3 Маркировка плавленогосыра иплавленыхсырных продуктов, отправляемыхв районы Край
него Севера и приравненные к ним местности.-по ГОСТ 15846.
5.4 Упаковка
5.4.1 Упаковкуплавленыхсыровиплавленыхсырныхпродуктов проводятвпотребительскую тару
с последующей укладкой в транспортную тару.
Упаковочныематериалы, потребительскаяитранспортная тара, используемыедля упаковывания
плавленыхсыров иплавленыхсырныхпродуктов, должны соответствоватьтребованиямдокументов по
упаковке пищевых продуктов, согласованным и утвержденным в установленном порядке.
5.4.2 Ломтевые плавленыесыры и плавленые сырные продукты, в том числесладкие, упаковыва
ют:
- в алюминиевую фольгу — секторы ибруски прямоугольные:
- газопаронепроницаемые полимерные пленки (полиамидные, полиолефиновые и др.) — ломти
ки. батончики, батоны, блоки;
- стаканчикиикоробочкиизполимерных, комбинированныхматериаловили другуюоригинальную
потребительскую тару.
Ломтевые плавленые сыры иплавленые сырные продукты, подвергнутые копчению, упаковывают
в оболочку «Амисмок» и в оболочки на основе целлофана, пергамента, белкозина. кутизина и других
газопаропроницаемыхпленокбез нанесения илиснанесением защитногопокрытияизсплава на основе
углеводородов идругих составов, создающих герметизацию упаковки.
Пастообразные плавленыесыры иплавленыесырные продукты, в т. ч. сладкие, упаковывают:
- в алюминиевую фольгу — секторы ипрямоугольные бруски;
- полимерные газопаронепроницаемые пленки (полиамидные, полиолефиновые идр.) — батон
чики. блоки (кроме сладких);
- стеклянные банки;
- стаканчики и коробочки из полимерных, комбинированных или других материалов или другую
оригинальную потребительскую тару.
Пастеризованныеистерилизованные плавленыесыры иплавленыесырныепродукты, в т. ч. слад
кие. упаковывают:
- в металлические банки;
- стеклянные банки;
- пакеты из комбинированных полимерных металлизированных пленок.
Сухие плавленые сыры и плавленые сырные продукты, в т. ч. сладкие, упаковывают:
- в полимерные пленки, ламинированную бумагу:
- картонные пачки с полимерным вкладышем;
- металлические банки.
5.4.3 Плавленые сыры и плавленые сырные продукты, фасованные в газопаронепроницаемые
полимерные пленки и оболочки, парафинированию не подлежат.
5.4.4 Плавленые сыры в форме секторов укладывают в коробки из картона, бумаги, полимерных
или комбинированных материалов.
Плавленые сыры и плавленые сырные продукты в форме брусков и упакованные в стаканчики и
коробочки могутбыть уложены в коробки любой конфигурации.
Длякопченыхломтевыхплавленыхсырови плавленыхсырныхпродуктов можетбытьиспользова
на групповая упаковка в полимерные мешки-вкладыши из полиэтилена высокого давления.
Дляломтевыхплавленыхсырови плавленыхсырных продуктов(нарезка)можетбыть использова
на индивидуальнаяи/или групповая упаковка в полимерные материалы.
Допускается укладыватьв одну коробку плавленые сыры и иплавленые сырные продукты разных
наименований, формы и массы.
5.4.5 Вкачестветранспортнойтарыдля плавленых сыров иплавленыхсырныхпродуктовисполь
зуют:
- многооборотныедощатые ящики;
- многооборотные ящики из древесины ииздревесных материалов;
ю