ГОСТ 32261-2013; Страница 6

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 32581-2013 Орто-крезол. Определение содержания в водной среде (Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания орто-крезола в водной среде в диапазоне от 0,001 мг/л до 10,0 мг/л методом газовой хроматографии – масс-спектрометрии (ГХ-МС). При массовой концентрации орто-крезола cвыше 0,1 мг/л пробы предварительно разбавляют дистиллированной водой. Объем отбираемой пробы должен составлять не менее 1 л, необходимо не менее двух идентичных проб. Пробы отбирают в чистые склянки из темного стекла. Склянки с пробами воды снабжают этикетками, на которых указывают номер и вид пробы, дату и место отбора. Пробы направляют в лабораторию с сопроводительным документом) ГОСТ 32530-2013 Стекло и изделия от него. Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение (Настоящий стандарт устанавливает правила маркировки, упаковки, транспортирования и хранения стекла листового и изделий из него (далее - изделия)) ГОСТ ISO 445-2013 Средства пакетирования. Поддоны. Термины и определения (Настоящий стандарт распространяется на средства пакетирования и устанавливает типы ,термины и определения, относящиеся к поддонам, предназначенным для транспортирования и перегрузки тарно-штучных грузов. Стандарт также содержит приложение A, содержащее термины и определения, касающиеся формирования грузовых единиц, а также справочные приложения В и С, содержащие алфавитные указатели терминов на русском и английском языках)

Страница 6

Страница 1

Untitled document

ГОСТ 32261—2013

Т а б л и ц а 2

В баллах

Оценка.не менее

СортОбщая оценка

вкус и запах

консистенцияцвет

упаковка и

маркировка

Высший 17- 20 8 4 2 3

Первый 11 - 16 5 3 1 2

Масло, получившее общую оценку менее 11 баллов, в т. ч. за вкус и запах менее пяти баллов, за

консистенцию менее трех баллов, за цвот менее одного балла, за упаковку и маркировку менее двух

баллов, к реализации не допускается.

Реализации не подлежит масло, имеющее:

- вкус и запах - посторонний, горький, прогорклый, затхлый, салистый, олеистый, окисленный,

металлический, плесневелый, химикатов и нефтепродуктов и других привкусов и запахов,

нехарактерных для масла, резко выраженные кормовой, пригорелый, кислый и излишне кислый, не

растворившуюся соль и излишне соленый в соленом масле.

■консистенцию - засаленную, липкую, крошливую. неоднородную, колющуюся, рыхлую, слоистую,

мучнистую, мягкую, с термоустойчивостью менее 0.70;

• цвет - неоднородный;

• упаковку и маркировку - недостаточно четкую маркировку, вмятины на поверхности упаковки

монолита, дефекты в заделке упаковочного материала, деформированную и поврежденную упаковку.

5.1.5 Термоустойчивость масла - от 0.70 до 1.00.

5.1.6 По химическим показателям масло должно соответствовать требованиям, указанным в

таблице 3.

Т а б л и ц а 3

Наименование

сливочного масла

жира,

не менее

Массоваядоля. %

влаги, хлористогонатрия

не более (поваренной соли),

не более

Титруемая

кислотность

молочной

плазмы. °Т

Традиционное

сладкосливочное;

несоленое:

82.5

16.0

Не более

соленое82.515.0

1.026.0

От 40.0 до 65.0

1,0

кисло-сливочное:

несоленое; 82,5 16.0

соленое 82.5 15.0

Любительское

сладкосливочное:

несоленое: 80.0 18.0

соленое 80.0 17.0

Не более

1.026.0

От 40.0 до 65.0

1,0

кисло-сливочное:

несоленое; 80.0 18,0

соленое 80.0 17.0

Крестьянское

сладко-сливочное:

несоленое: 72.5 25.0

соленое 72,5 24.0

Не более

1,0

26.0

кисло сливочное;

несоленое; 72.5 25.0

соленое 72.5 24.0

От 40,0 до 65.0

1.0

5.1.7Жировая фаза масла должна содержать только молочный жир коровьего молока.

Идентификационные характеристики жировой фазы масла, установленные по соотношениям

массовых долей метиловых эфиров жирных кислот (или их сумм), указаны в таблице 4.