ГОСТ Р 55465-2013
Приложение Б
(справочное)
Сведения о пищевой ценности 100 г быстрозамороженных грибов
В.1 Сведения о пищевой ценности 100 г быстрозамороженных грибов приведены в таблице
В.1.
Т а б л и ц а В.1
Наименование грибов
Белки, г
Жиры, гУглеводы, г
Белые
3.7
1,71.1
Калорийность,
ккал
34
Вешенки
3.3
0.43.7
36
Л
исички обыкновенные
1.5
1.01.0
19
Маслята
2.4
0.70.5
19.2
Моховики
2.2
1.20.8
20
Подберезовики
2.1
0.91.2
20
Подосиновики
3,3
0.71.5
22
Польские
1.5
1.01.0
20
Опята осенние
2.2
12
0.5
22
Сыроежки
1,7
0.71.5
19
Шампиньоны
4.3
1,00.1
27
14