ГОСТ Р ИСО 23275-2-2013; Страница 16

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р ИСО 23275-1-2013 Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты масла какао в масле какао и шоколаде. Часть 1. Определение наличия эквивалентов масла какао (Настоящий стандарт устанавливает метод качественного определения эквивалентов масла какао в масле какао и шоколаде методом высокоразрешающей капиллярной газожидкостной хроматографии триацилглицеридов и последующей оценки данных методом регрессионного анализа) ГОСТ 32040-2012 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области (Настоящий стандарт распространяется на все виды растительных кормов, комбикорма и комбикормовое сырье и устанавливает метод определения содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области. Настоящий стандарт не распространяется на корма минерального происхождения, жмыхи и шроты) ГОСТ 32041-2012 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырой золы, кальция и фосфора с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области (Настоящий стандарт распространяется на все виды комбикормов и комбикормового сырья (за исключением сырья минерального происхождения) и устанавливает метод определения содержания сырой золы, кальция и фосфора с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области)

Страница 16

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р ИСО 23275-2 — 2013

Библиография

[1] Directive 2000/36/ЕС of the European Parliament and of the Council of 23 June

2000 relating to cocoa and chocolate products intended for human consumption.

Official Journal. L 197, 03/08/2003. 19-25 (Директива Европейского

парламента и Совета ЕС 2000/36 от 23 июня 2000 г., касающаяся продуктов

из какао и шоколада, предназначенных для потребления в пищу)

[2] KOEBER. R., BUCHGRABER. М., ULBERTH, F., BACAROLO. R-,

BERNREUTHER, A.. SCHIMMEL, Н„ ANKLAM, Е. and Pauwels, J. The

certification of the content of five triglycerides in cocoa butter. 2003, EUR

20781 EN, ISBN 92-894-6036-9 (Сертификация содержания пяти

триацилглицеридов в масле какао)

[3] ISO 5555:2001 Animal and vegetable fats and oils - Sampling (Жиры и масла

животные и растительные. Отбор проб)

[4] Official Methods of Analysis of AOAC International. AOAC Official Method

963.15: Fat in Cacao Products. 1995 (Жир в какао-продуктах)

[5] BUCHGRABER. M.. SENALDI, Ch., ULBERTH. F. and ANKLAM. E.

Detection and quantification of cocoa butter equivalents in cocoa butter and

plain chocolate by gas liquid chromatography of triacylglycerols. J. AOAC

Internat. 87. 2004. pp. 1153-1163 (Определение наличия и количественное

определение эквивалентов масла какао в масле какао и шоколаде путем

разделения триацилглицеридов газожидкостной хроматографией)

[6] BUCHGRABER. М, ULBERTH, F. and ANKLAM. Е. Method validation for

detection and quantification of cocoa butter equivalents in cocoa butter and plain

chocolate. J. AOAC Internat. 87, 2004. pp. 1164-1172 (Валидация метода

определения наличия и количественного определения эквивалентов масла

какао в масле какао и шоколаде)

[7] BUCHGRABER, and ANKLAM. Е. Validation of a method for the detection of

cocoa butter equivalents in cocoa butterandplain chocolate. 2003. EUR 20685

EN. ISBN 92-894-5510-1 (Валидация метода определения наличия

эквивалентов масла какао в масле какао и шоколаде)