ГОСТ Р ИСО 23275-2-2013; Страница 14

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р ИСО 23275-1-2013 Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты масла какао в масле какао и шоколаде. Часть 1. Определение наличия эквивалентов масла какао (Настоящий стандарт устанавливает метод качественного определения эквивалентов масла какао в масле какао и шоколаде методом высокоразрешающей капиллярной газожидкостной хроматографии триацилглицеридов и последующей оценки данных методом регрессионного анализа) ГОСТ 32040-2012 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области (Настоящий стандарт распространяется на все виды растительных кормов, комбикорма и комбикормовое сырье и устанавливает метод определения содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области. Настоящий стандарт не распространяется на корма минерального происхождения, жмыхи и шроты) ГОСТ 32041-2012 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырой золы, кальция и фосфора с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области (Настоящий стандарт распространяется на все виды комбикормов и комбикормового сырья (за исключением сырья минерального происхождения) и устанавливает метод определения содержания сырой золы, кальция и фосфора с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области)

Страница 14

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р ИСО 23275-2 — 2013

Т а б л и ц а А.2 - Данные прецизионности для проб шоколада и смесей масла какао/зквивалентов масла какао,

приготовленных с использованием масла какао из Гренады и эквивалентов масла какао типа (средняя фракция

пальмового масла)/(Масляное дерево + Орех бассия) (массовые доли 35 % и 65 %)

Образец

Количество лабораторий

Количество выбросов

Количество приемлемых результатов

Образец

шоколада

Низкий

уровень

Средний

уровень

Высокий

уровень

Среднее значение, г ЭМК/100 г МК

Истинное значение, г ЭМК/100 г МК

Смещение, г ЭМК/100 г МК

13.992

—

15.142

14.790

- 0.352

24,798

24,920

0.122

29.563

30.010

0.447

0.258

0,167

0.181

0,222

Стандартное отклонение повторяемости S-. г/100 г

Относительное стандартное отклонение

повторяемости. %

Предел повторяемости г(г = 2.83 • s,.J. г/100 г

1.84

0.721

1.11

0.469

0.73

0.506

0.75

0.623

0.614

0.357

0.410

0.541

4.39

2.36

1.65

1.83

Стандартное отклонение воспроизводимости s«.

г/100 г

Относительное стандартное отклонение

воспроизводимости. %

Предел воспроизводимости Я (Я = 2.83 •S*]. г/100 г

1,719

1.000

1.148

1.514

Т а б л и ц а А.З - Данные прецизионности для смесей масла какао/эквивапентов масла какао, приготовленных с

использованием масла какао из Ганы и эквивалентов масла какао типа (средняя фракция пальмового масла

(средняя фракция пальмового масла/(Масляное дерево) (массовые доли 50 % и 50 %)

Образец

Высокий уровень

Количество лабораторий

Количество выбросов

Количество приемлемых результатов

Низкий

уровень

Средний

уровень

16.627

15.070

-1.557

25.871

24.900

- 0.971

30.686

30.010

- 0.676

0.214

0.258

0.158

Среднее значение, г ЭМК/100 г МК

Истинное значение, г ЭМКИОО г МК

Смещение, г ЭМК/100 г МК

Стандартное отклонение повторяемости s„ г/100 г

Относительное стандартное отклонение

повторяемости. %

Предел повторяемости г[г= 2.83 - s,.). г/100 г

1.29

0.599

1.00

0.722

0.51

0.442

0.229

0,427

0.452

Стандартное отклонение воспроизводимости Se.

г/100 г

Относительное стандартное отклонение

воспроизводимости. %1,371.651.47

Предел воспроизводимости Я [Я = 2.83 - s«], г/100 г

0.6401.1961.265