ГОСТ Р ИСО 23275-2 — 2013
одной и той же лаборатории, одним и тем же оператором, на одном и том же оборудовании, в
течение короткого промежутка времени, будет не более чем в 5 % случаев превышать 0.721
г/100 г относительно масла какао и 0,216 г/100 г относительно шоколада (при предположении, что
содержание жиров в шоколаде составляет 30 %).
Значения предела повторяемости г, установленные в проверке достоверности, приведены в
таблицах А.2 - А.4 (Приложение А).
11.3 Воспроизводимость
Абсолютная разность между результатами двух независимых единичных испытаний,
полученных при использовании одного и того же метода и идентичного анализируемого материала в
разных лабораториях, разными операторами, с использованием одного и того же оборудования,
будет не более чем в 5 % случаев превышать 1.719 г/100 г относительно масла какао и 0.516
г/100 г относительно шоколада (при предположении, что содержание жиров в шоколаде
составляет 30 %).
Значения предела воспроизводимости R. установленные в проверке достоверности, приведены
в таблицах А.2 - А.4 (Приложение А).
12 Протокол испытаний
Протокол испытаний должен включать:
a) всю информацию, необходимую для полной идентификации пробы;
b
) используемый метод отбора проб, если известно;
c) использованный метод тестирования со ссылкой на настоящий стандарт:
d) все подробности работы, не указанные в настоящем стандарте или считающиеся
дополнительными, а также детали любых обстоятельств, которые могут повлиять на результат(ы)
испытаний;
e) полученные результаты испытаний или конечный полученный результат, если проверялась
повторяемость.
7