ГОСТ 31928—2013
температуре (37
±
1) °С. После инкубирования посевы просматривают иотмечают рост колоний, харак
терныхдля бактерий рода Bacillus, затем проводят подсчет выросших колоний.
Для подсчета колоний отбирают чашки Петри, на которых выросло от 15 до 150 характерных
колоний.
Из выросших колоний готовят препараты, окрашивают по Граму по 9.1. наличие каталазы опреде
ляют по 9.2.
Результаты оценивают визуально по каждой пробе отдельно.
Если при изучении культуральных, морфологических и биохимических свойств при определении
бактерий рода Bacillusобнаружены спорообразующие, грамположительные. подвижные, каталазополо
жительные палочки, то дают заключение о том, что обнаруженные микроорганизмы относятся к роду
Bacillus.
10.7 Метод определения бактерий рода энтерококков Streptococcus faecalis и Streptococcus
faecium
Для выявления энтерококков в исследуемом препарате необходимое разведение, подготовлен
ное согласно разделу 4. высевают на поверхность предварительно подсушенной агаризованной пита
тельнойсреды, приготовленной по 6.8.
Посевы инкубируют при температуре (37
±
1) °Св течение 24—27 ч. После инкубирования посевы
просматривают и отмечают рост колоний, характерных для энтерококков, затем проводят подсчет
выросших колоний.
ДляподсчетаотбираютчашкиПетри, на которыхвырослоот 15до 150. характерныхдляэнтерокок
ковколоний.
Из выросших колоний готовят препараты, окрашивают по Граму по 9.1. наличие каталазы опреде
ляют по 9.2.
Результаты оценивают визуально по каждой пробе отдельно.
Если при изучении культуральных и морфологических свойств микроорганизмов обнаружены
грамположительные. расположенные парами, короткими или длинными цепочками, не образующие
каталазу кокки, тодают заключение о том. что обнаруженные микроорганизмы относят к энтерококкам.
10.8 Метод определения дрожжей семейства Saccharomyces
Для выявления дрожжей в исслодуемом препарате необходимое разведение препарата, подго
товленное согласно разделу4, высевают поверхностным методом по 8.1 на агаризованную среду, ука
занную в 6.9.
Посевы инкубируют в течение семи суток при температуре (30
±
1)°С. После инкубирования посе
вы просматривают и отмечают рост колоний, характерных для дрожжей семейства Saccharomyces.
затем проводят подсчет выросших колоний.
Рост дрожжей на агаризованных питательных средах сопровождается образованием выпуклых,
блестящих, серовато-белых колоний с гладкой поверхностью и ровным краем.
Результаты оценивают визуально по каждой пробе отдельно.
Если при изучении культуральных и морфологических свойств при определениидрожжей обнару
жены клетки овальные или слегка эллипсовидные, грамположительные. неподвижные, не образующие
капсул, тодают заключение о том, что обнаруженные микроорганизмы относятк дрожжам.
11 Учет результатов
Для качественного определения пробиотических микроорганизмов в лекарственном средстве,
микробиологической кормовой добавке, закваске или молочной сыворотке результат выражают следу
ющим образом:
- если искомые бактерии обнаружены: «обнаружен» — при этом указываютродмикроорганизма и
разведение исследуемого лекарственногосредства (микробиологической кормовой добавки, закваски,
молочной сыворотки);
- если искомые микроорганизмы отсутствуют: «не обнаружен» — при этом указывают род микро
организмаи разведениеисследуемоголекарственногосредства (микробиологической кормовойдобав
ки, закваски, молочной сыворотки).
12