ГОСТ Р 55333-2012; Страница 8

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ Р 55316-2012 Патока мальтозная солодовая. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на мальтозную солодовую патоку, вырабатываемую из крахмала зернового крахмалсодержащего сырья с применением ячменного солода и/или ферментных препаратов с последующей очисткой сиропов и их увариванием. Мальтозную солодовую патоку применяют в пивоваренной и других отраслях пищевой промышленности в качестве углеводной добавки, в качестве источника сбраживаемых углеводов, красителя, а также как товар народного потребления для приготовления в домашних условиях пива, кваса, мучных и кондитерских изделий) ГОСТ EN 894-1-2012 Безопасность машин. Эргономические требования к оформлению индикаторов и органов управления. Часть 1. Общие руководящие принципы при взаимодействии оператора с индикаторами и органами управления (Настоящий стандарт распространяется на правила оформления индикаторов и органов управления на машинах. Настоящий стандарт устанавливает общие принципы взаимодействия оператора с индикаторами и органами управления с целью снижения его ошибок до минимума и обеспечения эффективного взаимодействия между человеком и машиной. Соблюдение принципов особенно важно в тех случаях, когда ошибка оператора может привести к травмам или нарушению здоровья человека) ГОСТ Р ЕН 12238-2012 Вентиляция зданий. Воздухораспределительные устройства. Аэродинамические испытания и оценка применения для перемешивающей вентиляции (Настоящий стандарт устанавливает методы лабораторных аэродинамических испытаний и оценки воздухораспределительных устройств для перемешивающей вентиляции, включая определение необходимого оборудования для испытаний и технику измерений. Результаты испытаний, проведенных в соответствии с настоящим стандартом, предназначены для оценки характеристик воздухораспределительных устройств только в изотермических условиях)

Страница 8

Страница 1

Untitled document

ГОСТ Р 55333—2012

Окончание таблицы 1

Вид консервов

Наименование консервов

Консервы с макаронными

и з д е -

ЛИЯМ И

Макаронные изделия с говядиной

Макаронные изделия со свининой

Макаронные изделия с бараниной

Консервы с бобовыми

Говядина с фасолью и луком

Говядина с горохом и луком

Говядина с чечевицей и луком

Свинина с фасолью и луком

Свинина с горохом и луком

Свинина с чечевицей и луком

Баранина с фасолью и луком

Баранина с горохом и луком

Баранина с чечевицей и луком

Консервы с овощами

Говядина с капустой

Свинина с капустой

Баранина с капустой

Говядина со сладким перцем

Свинина со сладким перцем

Баранина со сладким перцем

Говядина с овощным ассорти

Свинина с овощным ассорти

Баранина с овощным ассорти

4.1.4По органолептическим и физико-химическим показателям консервы должны соответство

ватьтребованиям, указанным в таблицах2—8.

Т а б л и ц а 2

Наименование показателя

Характеристика и значение показателя для консервов

каша рисовая

с говядиной,

наша рисовая

с бараниной

каша гречне

вая с говяди

ной. каша

гречневая с

бараниной

каша пшенная

с говядиной,

каша пшенная

с бараниной

каша перло

вая с говяди

ной. каша

перловая с ба

раниной

каша ячневая

с ювядиной,

каша ячневая

с бараниной

Внешний вид и консистенция

Каша хорошо проваренная, рассыпчатая, без комков, с кусочками

говядины или баранины в соответствии с ассортиментом

Допускается лолувязкая консистенция

Запах и вкус

Посторонние примеси

Свойственные данному виду продукта, без постороннего запаха и

привкуса

Не допускаются

Массовая доля мясных ингредиен

тов*. %. не менее

47.9

Массовая доля белка. %. не менее

6.0

Массовая доля жира. %. не более

22.0

Массовая доля хлористого натрия

(поваренной соли), %

От 1,2 до 1.6 включ.

* Определяют по фактической закладке (см. приложение Б).