ГОСТ 31681—2012
УДК 663.918.4:006.354МКС 67.190Н49
Ключевые слова: изделия кондитерские, сухой обезжиренный остаток молока, шоколад, методы испы
таний. лактоза, молочный белок, обработка результатов
Редактор Н В. Таланова
Технический редактор Н.С. Гришанова
Корректор М С. Кабашова
Компьютерная оерстка В.И. Грищенко
Сдано
а
набор 1В.04-2013 Подписано
в
печать 14.06.2013.Формат 60*84’/Л.Гарнитура АриалУел. печ. л. 1.86.
Уч.-иэд. л. 1.45. Тира* 143 а о . Зак. 500.
ФГУП кСТАНДАРТИНФОРМ», 123995 Москва. Гранатный пер . 4.
www.90stmfo.ru
info@goslinfo.ru
Набрано во ФГУП кСТАНДАРТИНФОРМ» на ПЭВМ
Отпечатано в филиале ФГУП кСТАНДАРТИНФОРМ» — тип. «Московский печатник». 105062 Москва, Лялин пер.. 6.
ГОСТ 31681-201
2