ГОСТ 31780—2012
Содержание
1 Область применения.......................................................................................................................................
.1
2 Нормативные ссылки.......................................................................................................................................
.1
3 Термины и определения............................................................................
..
..........
..
..................................... .3
4 Классификация.............................................................................................................................................. .3
5 Технические требования................................................................................................................................. .3
6 Правила приемки................................................................................
..
............................................
..
............ .7
7 Методы контроля................................................................................
..
............................................
..
............
.8
8 Транспортирование и хранение ....................................................................................................................
.8
Приложение А (справочное) Информационные сведения о пищевой ценности 100 г вареных колбас
из конины...................................................................................................................................
10
Приложение Б (справочное) Примеры определения группы и категории вареных колбас
из конины...............
..
.................................................................................................................
11
Библиография...................................................................................................................................................... 13