ГОСТ 31778—2012
УДК637.525:006.354МКС 67.120.10
Ключевыеслова: свинина, отрубы, разделка, границы, на кости, бескостные; токсичные элементы, анти
биотики, пестициды, радионуклиды, маркировка, упаковка, правила приемки, методы контроля, транс
портирование. хранение,сроки годности
Редактор Л.В. Каретникова
Технический редактор Е.В. Беспрозеаннап
Корректор Ю.М. Прокофьева
Компьютерная верстка И.А. Напейкиной
Сдано в набор 14.08.2014Подписано в печать 22.08.2014Формат в0х84£Гарнитура Ариал.
Усп. печ. л. 1,86. Уч.-иэд. л. 1,40. Тира* 115 экз. Зак 3341.
Издано и отпечатано во ФГУП кСТАНДЛРТИНФОРМь, 123995 Мосхаа. Гранатный пер., 4
Mww.postinfo.ru
in1o@gostinfo.ru
ГОСТ 31778-201
2